オムレツ グルメ
オムレツ(フランス語・英語:omelette、英語ではomeletとも)は、新鮮な鶏卵を溶きほぐし、塩・こしょうなどで調味して、念入りに油ならししたフライパンで強火で手早く焼いたものである。プレーンオムレツ(英: plain omelet)がもっとも基本的なものとなる。しばしばさまざまな食材(後述)を入れることもあるので、その種類は非常に多い。卵料理の代表のひとつ。溶いた卵を、フライパンで固まるまで熱し、しばしば途中でフィリング(追加の食材)を足し、たいていは折りたたんで提供する。 起源は古代ペルシャに遡るという。名称は16世紀フランスの料理に由来し、現代ではバリエーションが非常に多く、各国で溶き卵にさまざまな食材を追加して調理したオムレツがある。 基本的に作りたてが食されている。家庭料理の朝食の定番のひとつであり、夕食で食す国もある。高級ホテルの朝食として、シェフが客の好みに合わせたオムレツを焼くサービスも存在する。 焦がすことなく、美しい仕上がりを得るためには、フライパンの使い方、バターの量、火加減の調節などの基本的な調理作業に高度な技術が必要となるため、プロの調理人がこれら基本技術の習得のためにオムレツを焼くという事も多い。オムレツがフライパンに焼きついてしまわないよう、美しく仕上げるためにテフロン加工のフライパン、もしくは念入りに油ならしした鉄フライパンを使う。
「オムレツ」 (2024/9/27 20:59) Wikipedia倭国語版より
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2025.01.27
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Hello, what did you eat at lunchtime?
お昼休憩、お昼ご飯何食べた?
オムレツ定食、鯵フライも😋
このセットでいくらでしょうか?ALTへ
午後からも頑張りましょうね💪 https://t.co/1Yx63kqjVk January 01, 2025
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GABAN®家庭用製品の公式Instagram【GABAN® Magazine】に、1月の新シェフ登場!
黒澤功一店主はカレーを学ぶ旅で特に影響を受けたのが南インド。
南インドで定番のおかず、マサラオムレツをご紹介!
▼詳細はこちら
https://t.co/4ljUozKyEX https://t.co/0GRPx4NsXO January 01, 2025
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オープン!してます!
遅くなり申し訳ありません🙇🏻♂️
#なっちゃん食堂
寒いこんな日に食べたい手羽元コーンクリームシチュー🍲
タルタルたっぷりのチキン南蛮もおすすめ
チーズとろけるオムレツも🍳
早番なっちゃん🐯ツネ🥕
遅番まっさ🏖️くろたん💜 https://t.co/tq20i3FlCc January 01, 2025
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晩ごはんです。
出来心だったんです。
焼き鮭のお皿に…ほうれん草オムレツ乗せました。
世界中の洗い物をひとつでも減らしたいと切に願う。
その強い意志を感じてください。
#中の人の日常 https://t.co/ApOGL0wt0u January 01, 2025
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明日17〜21時はカフェイベント❣️
場所は大久保のガイスト-ガジェットスタジオさん。
詳細はリンクや画像をご参照ください✨
行きたいけど行けない…という方は遠隔注文を是非🥺✨✨
🥚お絵描きオムレツ🥚
https://t.co/Xy3aPjfp9D
🍹オリカク🍹
https://t.co/eHQpx9FodU
https://t.co/bXILsluY72 https://t.co/HYaaCBmrE3 January 01, 2025
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おはよう。
今まで食べてきたオムレツの中で
ダントツに美味しすぎて
朝から感動してます。
#GLEAT
#BGI https://t.co/X4ML9vmZis January 01, 2025
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本日の日替わり幕の内弁当
*蓮根肉はさみフライ
*生揚げ麻婆豆腐
*町田産ロマネスコとズッキーニオムレツ
*ぜんまいの煮物
*マカロニサラダ
*骨抜きホッケ塩麹焼き
今日は朝から寒いまま、夜は雨予報です。
蓮根の肉はさみフライが入ります、生揚げ麻婆豆腐もごはんがすすみます🍚 https://t.co/qDwz4LfOFZ January 01, 2025
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=^。ฅ・∀・^=ฅ📝『不可視の戦記』書いた
🌏🪐𓂃✨
✨📝ヾ(≧∀≦*)ノ✨~~♪♪✨𓈒𓏸𑁍𓂃◌𓈒𓏲𓆸
キミの元へこの愛が🤍
届きますように𓂃🌸𓈒𓏸✨🐈
『桜姫と🐓お野菜たっぷり🍄🟫🌿
トマトパスタ🍝』+
『生ハムチーズの🐷🧀とろ〜りオムレツ』
『おいしいワイン🍷赤スパークリング』
で乾杯🍻😋 https://t.co/aUqy0ugFIA January 01, 2025
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夕食。noshの冷凍のお弁当を、最近ポチって届いてたので、チンして出しました🤗「鮭のマッシュポテトアヒージョ」がメインのお弁当で、塩分ひかえめなのに満足度高し👍
セロリの葉が余ってたので、刻んで、チーズたっぷりのオムレツにしちゃいました🐣
リペアマンさんと色々喋れて楽しかった〜😽 https://t.co/cutMkINY1e January 01, 2025
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本日のモーニング☕️🍞
稲沢市「珈琲とお食事 トット」
再来🙌前回と違うメニューにしよーと思ってたけど一緒ですね笑
他にも卵かけご飯や肉寿司のモーニングもあるんです…!
が、このオムレツが本当に美味しくて🥹
たぶん毎回オムレツ注文しそう😂
#モーニング
#朝食
https://t.co/5ST101yUhm https://t.co/qvcNTHvFgB January 01, 2025
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今日も1日お疲れ様でした!
夕方から雨で憂鬱でした…
今週は寒いみたいだし、また体調管理が難しいなぁ🥲
とりあえずなんとかなるでしょう!
夕飯のオムレツがうまく巻けると嬉しくて写真撮ってしまう...
もう少し美味しそうに撮れるように研究しよ!
#フォロバ100 https://t.co/LfhTAvvIVs January 01, 2025
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1/27☁️ 今日の旦那のお弁当🍱
唐揚げ
卵サラダ
焼きそば
オムレツ
豚バラアスパラ巻
先日東横イン泊まってきました✨
目的は何もせずにゴロゴロGLAYの余韻に浸りつつ
娘ちゃん無料なので一緒に💕
夕食のカレーとても美味しかった🍛
朝夕食事付で2人で5900円はコスパ最強です😁また夏に行こうね https://t.co/LlOwdxJGgA January 01, 2025
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【17:00 OPEN!am1:00マデ!】
こんばんは!
今日も寒い😨
店内暖かくしてお待ちしてますよー!
間もなくオープン☆
🍴オススメ🍴
★納豆オムレツ
★豚バラ白菜
★ビーフカレーライス
今夜も元気にお待ちしてます!! https://t.co/3Bomnnd81r January 01, 2025
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おはようございます😊☀️
カフェのモーニング食べに行きました☕️
私は猫舌なので、熱いコーヒーは飲めず、冷めてぬるくなったコーヒーが好きです😂笑
オムレツ美味しかった〜〜✨
今日も無理せずのんびり行きましょう💪
(体調不良で2日休んだリングフィットはやりたいな🥺笑) https://t.co/aTRMXVTmCu January 01, 2025
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「なんで急に!?」
「これは…これはダメだろぉ…」
「洋食の方が良かった?でもこれもすげー美味いからさ!洋食は今度泊まる時に言ってみるぜ!! トーストとホットケーキどっちがいい?どっちもオムレツとゴロゴロ野菜のスープ付いてくるぜ!」
「お前!!!!」
「エーン 余計怒られた」 January 01, 2025
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アップしました。お読みいただける方、募集中。最後に♡なんて教えていただけると、嬉し日記。オムレツ作り前編。
エルクラートさんちの夢喰日記
第148話 https://t.co/kOzCjgk4ta
#カクヨム #WEB小説 #カクヨムコンテスト10 https://t.co/yhYB4yIKJY January 01, 2025
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