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食文化
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2025.12.09 21:00
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アニメのその先が描かれる!?
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「#日々は過ぎれど飯うまし」のコミカライズ版でなんとなんと!
アニメ本編の続編が連載決定🎉
📣2026年夏、連載スタート!
食文化研究部の活動はまだまだ続く!!
お楽しみに!
https://t.co/4gp97c4Zqr
#ひびめし https://t.co/yLspguyWyU December 12, 2025
5RP
ハウルの動く黒子さんが、拙歌集『ソムリエナイフ』の書評をnoteで書いてくださいました。
第2章の連作「首」の〈食文化の暴力性〉にも言及して頂けたのもありがたく、丁寧に深く解説いただきました。
お読みいただければ嬉しいです!
#ソムリエナイフ
#心の花 https://t.co/JS3IZwAOjT December 12, 2025
2RP
里芋は倭国各地で古くから愛される伝統野菜。地域ごとの品種や栽培方法で味や食感が違い、食べ比べるとその土地の文化や歴史まで感じられる。#里芋 #伝統野菜 #食文化 #PR December 12, 2025
真夜中の潮州刺身体験
潮州は生魚を食べる食文化があります
食通で潮州に訪れた事のある方であればご存知の方も多いはず
しかーーーーーーし
このお店で刺身を食べる勇気はあるか⁉️と問いたい
水槽の水は濁ってるしマジで嫌だ
なんか魚の切身みたいなものをまるで衣類を川で洗う👚ようにタライでジャブジャブ洗うし
生牡蠣は床で殻をガンガン割る、身の部分は床に落としてないからセーフみたいな感じだけど、その汚い殻を触った手で身をガッチリ掴んで盛り付ける
これをお客さまの目の前でやるんだぜ
食べたら絶対に大腸菌が体内に注入OR赤痢になる
ある程度清潔なレストランで『中国で刺身食べたんだ。まぁ普通に食べるけどね』とドヤ顔をしているそこのキミ🫵
次回はここで食べてみてくれよな December 12, 2025
「7割」の人は、現実に外国人に何かされたことがあるというのだろうか。楽しく外国の食文化や芸術を消費し、重労働を外国人に押しつけながら、彼らを仲間に入れるのは絶対に許さない。あまりの身勝手さにめまいがする。 https://t.co/ImoNQqYMK5 December 12, 2025
今日のnote!
「島寿司は買うだけじゃなく作るもの」
…という世界に慣れた結果、
気づけば 秒でシャリ握る人 になっていた。
八丈島の食文化、強い。
#note更新 #八丈島
第16回「島にいたら高速でシャリを握れるようになってた話。」
https://t.co/KOCQQg8lcc December 12, 2025
中国。犬に毒エサを投げ、犬が倒れた頃に戻ってきて回収する犬肉業者。
他国の食文化を批判する気はないが、毒を食べた犬を、食肉として売るのが中国 https://t.co/xPNCzEDicS December 12, 2025
『苦いビールが少ない⁉』韓国のビール事情とスイングカランの相性🍺
【目次】
🍺韓国で「苦い」ビールが少ないワケ
🍺IBU20が「苦すぎ」!? 日韓の苦味感覚
🍺辛い食文化とビールの意外な関係性
🍺焼酎文化の国にビールが広まった背景
🍺スイングカランが韓国ビールにもたらす変化
本編は重富のVoicyで…
https://t.co/63Fo21k6Lp
#VoicyAI切り抜き動画 December 12, 2025
海藻ラーメンが名物!
“海藻の新しい食文化”を味わえる【シーベジスタンド】が、八重洲に2026年3月オープン予定🌿🍜
海藻ごとの香りや食感を楽しめる一杯で、これまでにないラーメン体験ができそう。
海藻好きはもちろん、ラーメン好きも気になる注目店👀
https://t.co/8w7MbCoRwR https://t.co/xryJolj7ku December 12, 2025
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