【カキの生食用と加熱用の違いは？】
カキには生食用と加熱用がありますよね。生食用の方が、生で食べられるということは新鮮なのでは？　と思う人がいるかもしれません。でも実は鮮度の問題では無かったりします。
カキの食中毒の原因であるノロウイルスは腸管にいるので、生食用は殺菌水の中で数十時間絶食させ、腸管の中身を出すことで安全性を高めています(ただし100％安全ではない)。なので生食用の方が身は痩せてることが多いです。
むしろ加熱用の方がそういう処理をしないので、身が厚くジューシーなことが多いです。絶対に加熱して食べることが条件にはなりますが、鍋とかで食べるなら加熱用の牡蠣の方が美味しくいただけますよ🙂 December 12, 2025

鶏ハム系レシピは、手軽で簡単なレシピがたくさんありますが、一番大切なのは「安全性」
食中毒を防げる温度まで加熱できているかどうか中心温度を確認した方が無難です。見た目では判別つきません！

低温調理のコツは、こちらの食品安全委員会のサイトをぜひ参考に。
https://t.co/MCoyXQVrzb https://t.co/wEyJxqCZ9Q December 12, 2025

ちょっと行ってみたいと思っていたインドカレーのお店(Kanishka)が、大量に食中毒を起こしていて、基本お腹が強めのインドの親戚や友達も同じ日(感謝祭の日のケータリング)に救急で運ばれたりしていたのでGoogle Mapからそっとチェック✅を外したワタシ😂
皆様、ちょっとだけご注意を🥺 https://t.co/U0aRiITWYu December 12, 2025

なろう主人公「市販品を取り寄せて異世界人に食わせたろ！w」異世界人「なんだこの食べ物…美味すぎる！！」おたくみくす https://t.co/jiKZSslHW3 現代の食品を中世の人が食べて大丈夫かと書いてる人がいるけど逆だろう。ガチ転生なら中世の食品に耐性があるだろうけど転移だと食中毒で死にかねない。 December 12, 2025

家事が苦手過ぎて食中毒を頻発するフォロワー怖い（；＾ω＾）
コップの底にカビって
しかも何回もカビを生やすって（；＾ω＾）
息子さんのお弁当は白米9割にそのまま突っ込める冷凍食品１コだったし(他の人に注意されてからいくらかマシに)
そりゃあ財布からお金抜き取られるよ December 12, 2025

関空に行くといつも思いだす。世界一周の途中のイスタンブールで食中毒にかかり、入院し、意気消沈で帰国した。その時、前々職の同僚の2人が神戸から関空まで迎えに来てくれていた。到着ゲートから出た時姿をみて泣いたよ。絶対に忘れない。 December 12, 2025