食中毒 トレンド
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2025.12.07 18:00
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ちなみに食品メーカーの人、特に品質保証とかで微生物やってる人とかは、カキは頑なに食べないようにしている人が多いです。食中毒の事例もたくさん見てるし、なにより微生物やってる人が食中毒になるわけにはいかないものね…。 https://t.co/OsTleMaOhc December 12, 2025
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鶏ハム系レシピは、手軽で簡単なレシピがたくさんありますが、一番大切なのは「安全性」
食中毒を防げる温度まで加熱できているかどうか中心温度を確認した方が無難です。見た目では判別つきません!
低温調理のコツは、こちらの食品安全委員会のサイトをぜひ参考に。
https://t.co/MCoyXQVrzb https://t.co/TvCwibdas8 December 12, 2025
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何度か食べてる店だが
カツ丼の肉が赤いと
最初聞いたら、そんなことないと
突っ返してきて
肉を並べて衣剥がして確かめ
噛んでみると
芯まで火の通ってない生肉ナマニク
2回目聞いたら
ようやく認めて作り直すと言うから
食中毒なるから要らんよと
突っ返してきたわ
旧い店だけど
衛生管理がお粗末だ https://t.co/R0nhrxWqlz December 12, 2025
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@HANGETU3 同じ様なことが起きてたら大問題だなと考えました(食中毒や食当たりなど)
この程度なら店舗や会社に目がつけば改善されると読んでポストしましたが、もう何しても指摘されるのならば我が道を突き進むのみって気持ちですね https://t.co/fAJNvIevqT December 12, 2025
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数名有料予想買い続けて+になったことないw鮨職人ですが食べ物屋さん行ってお金払って不味かったら文句言うでしょ
お金を貰う以上責任は伴うのです。
初めて行った店で食中毒なった。予想売って外した人。同じなのです。
売るなら責任持ちましょう!
当たり前。言われて逆ギレする意味がわからないw December 12, 2025
>その前に、一刻も早く、高市に総理大臣を辞めてもらうことが急務です。 相当、深刻な問題です。
現時点でも、高市を支持している人間は、相当、愚鈍で危機感の全く無い人間や。
例えて言えば、腐った食べ物を「酢が効いてて、酸っぱくて美味い。」と言って、食中毒になる類の人間やぞ。 https://t.co/kVOaXnYIc6 December 12, 2025
消費期限内の豆腐、袋から開けた瞬間なんか変な匂いがして、パックが袋に入ってるものなんだけど袋の中に汁漏れてて嫌な予感はしてたんだけど一口食べてしまったのね
大丈夫かなって思ってもう一口食べたらこれはやばいなって思ってすぐ捨てたんですけど、豆腐一口で食中毒なりますかね……? December 12, 2025
@ngng_ongr 食べてから時間差で来るから牡蠣の可能性もあると思う🥹(3回くらい当たってる人より)
牡蠣の食中毒マジで辛いのよな😭
早く良くなりますように…… December 12, 2025
このレースメカさんが、レースウィークに「絶対にみんなと同じ食事を食べない」理由。
それは
“チーム全員が同じリスクに同時に晒されないようにするため”。
これは、組織マネジメントでは有名な話。
■役員を同じ飛行機に乗せない
大企業では昔から、
代表取締役
主要プロジェクト責任者
主要技術者(研究者)
など、その人が欠けたら事業が止まる人物を、同じ便に乗せない。
万が一の事故で一度に失うと、
会社そのものが続けられなくなるから。
■災害派遣チームは“同じものを食べない”
医療・災害現場では、
リーダー班とバックアップ班で店を分ける
生ものを避ける
同じメニューを同時に食べない
などのルールが当たり前。
理由はもちろん 同時食中毒の回避。
■NASAでも同じ
宇宙開発でも、
ミッション指揮官
主要技術責任者
などのキーパーソンが
同じ飛行機で移動しないよう調整されることがある。
“プロは、同時に倒れない仕組みを作る”
というのは世界共通の鉄則。
レースメカのこの行動も、
まさにその鉄則に沿ったプロとしての危機管理。
ちなみに私は、
会社でその対象になったことはありません。
残念。 December 12, 2025
【カキの生食用と加熱用の違いは?】
カキには生食用と加熱用がありますよね。生食用の方が、生で食べられるということは新鮮なのでは? と思う人がいるかもしれません。でも実は鮮度の問題では無かったりします。
カキの食中毒の原因であるノロウイルスは腸管にいるので、生食用は殺菌水の中で数十時間絶食させ、腸管の中身を出すことで安全性を高めています(ただし100%安全ではない)。なので生食用の方が身は痩せてることが多いです。
むしろ加熱用の方がそういう処理をしないので、身が厚くジューシーなことが多いです。絶対に加熱して食べることが条件にはなりますが、鍋とかで食べるなら加熱用の牡蠣の方が美味しくいただけますよ🙂 December 12, 2025
★レース時のピット裏の話★
毎回では無いけど、
レースの時にメカニックをお願いしている
プロメカニックの方が居て、
その方との付き合いは10年以上になりますが、
食事を共にしたことは、1回のみ。
(レースウィークでは無い日)
レースウィークはチーム全員で
食事を摂る事が通例なのですが、
その方は、絶対に参加されません。
最初は大人数で食事をする場が苦手なのかな?と思っていました。
ある時、その事が気になって
なぜなのか聞いてみました。
その答えは、
「自分も含めて全員でその食事を食べて、
万が一食中毒になったらレースが続行出来なくなるから、自分は皆んなと違うものを食べている。」
「自分だけ食中毒になるかも知れんけどね笑」
と仰っていました。
それを聞いて、その方のレースに取組む姿勢と行動がまた一つ結びついた瞬間でした。
“プロ”メカニックとして、
その方の考え方を理解できました。
僕もレースウィークに生物や食中毒リスクの高い物は口にしない様にしています。 December 12, 2025
2025年ラストの12月は、全体的に“転換期”を迎えるリセット期です👼🏻🌟古いパターンを脱ぎ捨て、新しい自分に変わる覚醒のフェーズ。
自由を求める人、方向転換・問題解決に向き合う人、生き方や人との関わり方(距離感)を見直す人が続出🙌🏻
人によっては運気が上向き、努力の成果が実りやすいです🌹プレゼントを受け取る人もたくさんいますよ〜🎅🏻🎁🌈
12月は、自分を優先することが一番大事!過剰な我慢や遠慮はNG💭
先に自分を愛したり癒やすと、外側が変わって運が味方をする時🐇💖
人や自分を責めやすいので感情のコントロールや感情のデトックスで自分を守りましょう✨(PMSなども事前にケアしよう!)
気圧や天候・身体の痛みや疲れ・怪我や病気・食中毒・感染症・噂話やデマには気を付けて下さい🌿🫧
無理せず、自分にOKを出して休む勇気を持とう☺ December 12, 2025
鶏ハム系レシピは、手軽で簡単なレシピがたくさんありますが、一番大切なのは「安全性」
食中毒を防げる温度まで加熱できているかどうか中心温度を確認した方が無難です。見た目では判別つきません!
低温調理のコツは、こちらの食品安全委員会のサイトをぜひ参考に。
https://t.co/MCoyXQVrzb https://t.co/wEyJxqCZ9Q December 12, 2025
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