んー、2006年12月、製パン会社従業員Ａが、手袋を「せず」にパンの詰替え作業をしたところ、納品先８小中学校にて366人からなる食中毒が発生。
↓
Ａは、ノロウイルスGⅡに「無症状感染」していたのです……との本当にあった怖い話があります。
https://t.co/1CKBOjo89K
昔からあるんですよ？
(´·ω·`) https://t.co/wq3Nritb7I November 11, 2025

アメリカでブリヤーズ騒動が広がっています。

倭国では販売されていない Breyers（ブリヤーズ） の“アイスクリーム”…と思いきや、実はアイスクリームですらないことが判明しました💦

夫婦が購入したパッケージを見て絶句。
どこにも ICE CREAM と書かれておらず、表記は Frozen Dairy Dessert。
つまり法律上“アイス”と名乗れない別物。

理由は企業側のレシピ変更です。

• クリーム減
• 空気増
• 増粘剤や安価なフィラー追加
• FDA基準クリアできず“アイス”失格

フタを開けた夫婦はさらに衝撃🫨

　“質感おかしい”
　“金属みたいな味”
　“口に膜が張るんだけど…これ何？”

見た目は完全にアイス、ロゴも立派。
なのに中身は“アイスのフリをした何か”。

この動画をきっかけに、
“うちの冷凍庫のも半分アイスじゃなかった” と気付く人が続々。

アメリカでは、こっそり“アイスじゃないもの”が広く売られていた実態に驚きが広がっています💦

食べ物は少しでも味変えると分かるけど企業側はそれに気がつかないんだよねー。
特にラーメン🍜のスープ。
二郎系が「太郎」系になったら即‼️分かるけど平気で「嘘」つくからね‼️

1億食食べても1人も食中毒🤮になってないとかさ..... November 11, 2025

【食中毒に注意】11月29日は #いい肉の日 ！
新鮮であっても生やよく焼けていないお肉を食べると＃食中毒 を起こすことがあります。
ハンバーグや #ジビエ などのお肉は、中心部までしっかり加熱して食べましょう！

https://t.co/AWTnLXEygS https://t.co/WEM91bdjXS November 11, 2025

@hinabe_ch 耐震基準が違うし、温度や湿度も違う。
遠い国の建築様式が「そのまま」持って来れるわけないですよね。

ちょっと前にヨーロッパで「常温」保存する食べ物を倭国にそのまま持ってきて流行らそうとしたら、食中毒が頻発したってことがあったような。根は同じ話だ。 November 11, 2025

@martytaka777 本来は清らかな水と葡萄（古代の様に食中毒を心配せずに食べられる清浄な食物）が待っている楽園と書いているのに
自爆する様な下層階級はコーランを深く読めないし、コーランの解釈を考察してはならない、と言われているから疑わずに自爆していく。 November 11, 2025

パリからブラジルに行くはずが、ポルトガルなう🇵🇹

乗客の1人が体調悪くなり「Medical degree持ってる人いませんか？」という放送が流れて、リスボンに緊急着陸

リスボンでは何故かすぐには病院に運ばれず、機内で40-50分処置した後に結局警察が来て入国スタンプを機内で押して、病院に連れて行かれた。

そして、20分後に離陸するアナウンスが出たのにまた別の乗客が体調不良を訴えて、救急隊が再度機内にやってきた。シャルル・ド・ゴールで食中毒でもあったのかな。こんな事は初めて経験したわ November 11, 2025

「不払い額が1万円以上の場合に、次回の倭国入国を拒否する可能性がある」当然だ。訪日外国人の多くが短期滞在（ビザ免除）で、海外旅行保険に加入せず来日。加入率は約50-60%と低く、急病（食中毒、交通事故）で高額医療費（入院1日数万円～）が発生すると支払い不能に。文化差もあり、「医療費は交渉可能」と勘違いするケースや患者が「保険で後払い」と誤解し、帰国後に未払い。住所が海外で、帰国後すぐに連絡が取れず、法的請求（国際送達）もコストがかかる。病院の負担が爆発的に増える。20万円未満の小額不払いは報告対象外で、回収されにくいのが実情。
基準の緩さが穴だった。新対策（1万円基準）で、より実効性が高まるはず（だといいね、という期待） November 11, 2025

@nekuroma121 でも地味に衛生面でダメージがあるから無害じゃないんだよな……(肉と魚じゃ鮮度管理とかの『安全に食べられる』面で変わってくるから、下手すりゃそこから食中毒が連鎖して結果的に人類へのダメージにつながるやつ)
まぁ他のギャングラー連中に比べたら害意度は低いのだけれども November 11, 2025

おはようございます✨️
昨日はご心配をおかけしましたが、一晩ゆっくり休んだらほとんど全快しました🙇‍♂️
ChatGPT先生に診断してもらった「毒素系食中毒」だったようです。
もうしばらくお腹にやさしいものを食べて過ごそうと思います😆
　
今日も一日宜しくお願いします😊
　
#AI天使部 https://t.co/kRrCc4H5JC November 11, 2025

@tweet_tokyo_web 魚の餌としてその辺に置いてたのを釜焼きにして食中毒起こさなかったのか？
本当ドケチで気色悪い不衛生な奴らだよ November 11, 2025

【#食中毒 に注意！】#黄色ブドウ球菌
黄色ブドウ球菌は、食品の中で増殖するときにエンテロトキシンという #毒素 をつくり、この毒素を食品と一緒に食べることにより食中毒を引き起こします
#手洗い の徹底や前日調理した食品を #常温で保管 しないなど、食品中の菌の増殖を防ぎましょう！
#茨城県 https://t.co/ZLiy5AR0Fu November 11, 2025

同棲してる赤この。
🍂さんが作ってくれた弁当を食べ損ねてしまい、こっそり帰宅後に食べたらものの見事に腹を壊し、食中毒の危険性をこんこんと説教される🍙くん、絶対居たと思うんですよね…。 November 11, 2025

【O157？サルモネラ？初期症状で食中毒の原因はわかる？】

おはようございます。原田大二郎です。
今日は「O157やサルモネラなどの食中毒と初期症状の違い」についてのクイズです。

Q：O157やサルモネラなどの細菌性食中毒にかかった場合、初期症状だけで原因菌を正確に見分けることができるでしょうか？

1️⃣ それぞれ明確に異なる症状が出るため、医師でなくても見分けられる
2️⃣ 下痢や腹痛などの症状は似ており、初期症状だけでは区別が難しい
3️⃣ 嘔吐があるのはウイルス性だけなので、嘔吐があれば細菌性ではない

解説

💡 O157（腸管出血性大腸菌）やサルモネラ菌、カンピロバクターなどの細菌性食中毒は、共通して腹痛・下痢・発熱・嘔吐などを引き起こします。
しかし、初期症状だけで「どの菌か」を区別するのは非常に困難です。

📌 食中毒の原因菌と特徴（一例）
- O157：激しい腹痛、水様性～血便。発症まで1～5日程度。重症化すると溶血性尿毒症症候群（HUS）の危険
- サルモネラ：38℃前後の発熱・嘔吐・下痢。鶏卵・鶏肉が感染源となることが多い
- カンピロバクター：発熱や腹痛が先行し、その後水様性下痢。潜伏期間が2～5日とやや長い

⚠️ 1️⃣ 明確に症状で見分けられるとは限らず、臨床症状は重なりが多い
⚠️ 3️⃣ 嘔吐はウイルス性にも細菌性にも見られるため、嘔吐の有無では原因は判断できません

📊 原因菌の特定には、便培養などの検査が必要であり、自己判断で下痢止めを使うと症状が悪化するケースもあるため注意が必要です。

✅ 正解：2️⃣ 下痢や腹痛などの症状は似ており、初期症状だけでは区別が難しい

🩺 食中毒が疑われるときのポイント

✅ 下痢・腹痛・発熱・嘔吐があるときは、安易に下痢止めを使わず、まずは水分補給と早めの受診を
✅ 食中毒の種類によっては、重症化リスクが高いため早期の便検査が重要
✅ 特に乳幼児・高齢者・免疫力の低下した方は重症化しやすいため注意

📌 参考：厚生労働省「食中毒の予防」
👉 https://t.co/zuBh6c5Aql

🔖 #健康クイズ #食中毒 #O157 #サルモネラ #初期症状に注意 November 11, 2025

聞いてみました
🤖夕方4時ごろにニンニクをスライスして焼いたら焼きすぎて炭でした、それらを食べて夜11時ごろ嘔吐下痢になるといったタイミングになりますか？

Grok
はい、十分にあり得るタイミングです。ニンニクをスライスして強火で焼きすぎて「真っ黒な炭」になった場合、そこに含まれる成分は大きく変化しています。特に問題になるのは以下の2点です。

・アクリルアミドなどの有害物質の生成
ニンニクを高温（特に焦げるほど）で加熱すると、アクリルアミドや多環式芳香族炭化水素（PAH）などの発がん性・刺激性が強い物質が大量に発生します。これらは胃腸管を直接刺激し、急性胃腸炎のような症状を引き起こすことがあります。

・硫黄化合物の変性・酸化
ニンニクの辛味成分（アリシンなど）は加熱で変化しますが、炭化するほど過加熱すると刺激性の強い分解生成物ができたり、異臭のする硫黄化合物が変性して胃腸に負担をかけることがあります。

実際に食べてから症状が出るまでの時間（潜伏期間）
・化学的な刺激物・毒物による急性胃腸炎の場合：30分〜6時間程度で発症することが最も多い
・あなたの場合：夕方4時頃に食べ → 夜11時頃に嘔吐下痢 → 約7時間後

これは完全に典型的なタイミングです。アクリルアミド中毒や焦げた食品による食中毒の症例でも、6〜12時間後に激しい嘔吐・下痢が出るケースはよく報告されています。

その他の似た事例（ネットや医療機関の報告）
・焦げたニンニクを大量に食べた翌日に激しい腹痛・下痢
・黒焦げのトーストや野菜を食べて数時間後に嘔吐
・焼きすぎた肉の焦げ部分を多く摂取して食中毒様症状

結論
夕方4時に真っ黒なニンニクを食べて、夜11時に嘔吐下痢になったのは、因果関係として非常に納得できるタイミングです。細菌性食中毒（2〜48時間）よりは早めですが、化学的刺激による急性胃腸炎としては教科書通りの経過です。
今はもう治っていますかと思いますが、焦げたニンニクは本当に食べない方が賢明です（少量なら大丈夫な人もいますが、炭になったものは危険度が跳ね上がります）。お大事にしてください。

🤖焦げは好きで好んで食べるけど炭になったのは食べた事がなかったなー November 11, 2025

@pirooooon3 お店が提供した以外のスパイスなり箸なりで仮に食中毒が起きても文句言わなければOK
見栄えは悪いのでそれを許容するかは店による。 November 11, 2025

@KYABT_kyab 食中毒っていうか美味しくなくて鳥肌たってたのを記憶違いで蕁麻疹と勘違いしたのかも。 November 11, 2025

高熱と倦怠感で病院に行ってみたら、インフルでなく食中毒との診断が下った（＾ω＾） November 11, 2025

生肉平気で食べるのほんと頭が悪い
生肉でも菌がいるかどうかで全然違うのに
肝刺しが倭国でダメになったのも韓国の不衛生な焼肉屋が不衛生な肝刺し出して食中毒蔓延させたからであって

ほんと外国人は倭国でろくな事しない https://t.co/F3OWI886o0 November 11, 2025

ラム肉を食べましたがレアと言い切れない程度には生っぽかったので今後一週間食中毒に怯えますね November 11, 2025

チャーハン食べて食中毒で救急車で運ばれてずっと逃げてきたチャーハン。

最初は見るだけで吐き気でしたがあの頃のチャーハンを食べた時の幸せを取り戻したいと言うことで対戦よろしくおねがいしまぁぁぁあす！！

果たしてうわてんは克服できるのか
乞うご期待。 https://t.co/75BxHj7Ssa November 11, 2025