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オニオンスープ グルメ
オニオンスープ(英語:onion soup)とは、タマネギを主な素材とした西洋料理のスープの総称である。倭国ではタマネギスープともいう。倭国でオニオングラタンスープとも呼ばれるフランスのスーパ・ロニョン・グラティネが最も有名である。他にはドイツのツヴィーベルズッペ、イタリアのズッパ・ディ・チポッレ・アル・フォルノ、カラバッチャなどがある。
「オニオンスープ」 (2024/8/23 01:15) Wikipedia倭国語版より
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2024.10.03 06:00
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