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松茸🍄‍🟫

香り高い旬の松茸味🍄‍🟫
残りご飯とせんべろメーカーがあれば１分で出来るちょっとぞうすい🍲

⚠️食べ掛けご飯は気にしないで下さい💦💦😅

＃ライソン ＃松茸 ＃雑炊
#せんべろメーカー https://t.co/tRR8g9Ia4d December 12, 2025

最高にカキってます🦪
アンタイヌードルズ@中神さんの限定 牡蠣味噌ラーメン+味玉+ご飯

濃厚な味噌の旨味に牡蠣ビンビンのエキスと香味が効いた熱々スープ
マー油を解放すれば深いコクも重なって目ッ茶苦茶美味しい！😍

プリプリの牡蠣身も沢山
最後は白米にもスープをたっぷり注ぎ牡蠣雑炊で〆👍 https://t.co/AR1C810Prc December 12, 2025

坂ちゃんに病人に雑炊という選択肢があって良かった https://t.co/JFjwam0SyD December 12, 2025

ぼっちもつ鍋してホルモン刺したべてポテト食べて雑炊食べてプリン食べた腹パンすぎる( ⸝⸝>⤚<) なちこ連れてきた #小川奈々子 https://t.co/YIpv5zv3We December 12, 2025

【日経新聞 × 健康コラムに学ぶ“体が整う鍋の食べ方”】

日経新聞「元気の処方箋」
〈東海大学医学部 口腔外科学領域・太田嘉英教授〉のコラムより。
美食家・北大路魯山人の鍋の作り方が、
まさに“オーソ（至適濃度に保つ）モレキュラー（分子）栄養療法の理想形”でした。

🔸 具材を一緒に煮込まない
🔸 火の通りを見極めて 一品ずつ ゆでる
🔸 最初は牛肉をさっと火入れ
🔸 次に、肉の旨味が出た出汁で野菜を煮る
🔸 最後は、しめの雑炊で仕上げる

これが、分子栄養療法の“体が整う順番”と完全一致。

① まずタンパク質（肉）
② 次に食物繊維（野菜・きのこ・海藻）
③ 最後に少量の糖質（雑炊）

「美味しい」だけじゃなく、
エネルギーがつくれる体になる黄金ルールなんです。

今日のお鍋、
一度だけでいいので“魯山人式”で食べてみてください。
体が栄養で満たされていく感覚が、きっとわかります。

この内容は「オーソモレキュラー分子栄養医学協会」での学びを参考にしています。
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ママたちも栄養アドバイザーになって、自分や家族の脳と体を元気に育てられるように。そんなお手伝いをしています。
栄養の大切さを伝える先生や指導者の方々をアドバイザーとして育てるお手伝いも。
学びの輪が広がって、世界中の子どもや大人が笑顔で健やかに過ごせますように。 December 12, 2025