雑炊 グルメ
雑炊(ぞうすい)は倭国料理で、醤油や味噌などの調味料で味を付け、肉類や魚介類、キノコ類、野菜などとともに飯を煮たり、粥のように米から柔らかく炊き上げた料理である。卵をかけ回して食べることもある。おじや、こながき、糝(味噌水、みそうず)とも呼ばれ、冬の季語でもある。 米で作られることが一般的だが、脱穀したソバの実を使ったそば米雑炊(徳島県)や大麦を使った麦雑炊(東京都八丈町)も存在する。 厳密には雑炊・おじや。おかゆの違いは 雑炊 炊いた米を使用 汁多め おじや 炊いた米を使用 汁無し おかゆ 生米を使用 である
「雑炊」 (2025/1/7 12:17) Wikipedia倭国語版より
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2025.01.18 20:00
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完飲必須😁
㐂九家@青梅さんの限定 豚もつ味噌らーめん+明太子のせご飯
少しポテッとして濃厚感もあるスープは白味噌らしいコクと柔らかさ
モッチリ縮れ麺に乗る旨味&甘味に柚子の香味が心地良いしモツも歯入り良く上質でスゲー美味しい!😋
程良い塩味の明太子ご飯で頂く〆雑炊も旨々で綺麗に瞬殺👍 https://t.co/p87BSMbgE2 January 01, 2025
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大根と落とし卵のみそ雑炊と、小松菜のかにかまあんを拵えたよ、こうじろうや。どちらも、風邪を引いたケンジのためにシロさんが作ってあげてたやつだよ…(後者はブロッコリーから小松菜にアレンジ)。とても美味しかったよ。 https://t.co/5coeFmjrMO January 01, 2025
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カニ単体で食べるの飽きたってわがまま言ったら、友達が頑張って炊いてくれたかにごはんを雑炊にリメイクした!
イメージだけで作ったけどとってもおいしい( ˙༥˙ )♡
シェフを呼んでくれって感じ🙂💭 https://t.co/7Kjfqox7TY January 01, 2025
かに鍋の〆に雑炊して、器によそってポン酢ちょっと入れて食べたらめちゃくちゃ美味しかったのだけど、雑炊にポン酢入れておいしいって感じるの少しあれかなって、邪道かなって。私の舌、やっぱり関西なのかなって。 January 01, 2025
お刺身でご飯1合食べた後に鍋🍲
ホタテと酒盗で海鮮キムチ鍋、からの〆雑炊😋
晩飯で2合食べてた(;・∀・)💦 https://t.co/GNWdnk1Zr3 https://t.co/6yeuJP0ISa January 01, 2025
こんばんは!
整体行ったら腰は緩和しましたが、
かばったせいか左肩が最悪😱
まあそのうち良くなるでしょ😏
今日は醤油ちゃんこ🍲
余裕あったら米入れて雑炊かな🙆
うまい😋
#おうちごはん https://t.co/szXXmm8TVL January 01, 2025
今日は家族でカニ鍋しました🦀🍲✨️
〆の雑炊まで美味しかった🥰
「どんなことでも良いように考えないと、悪い方に考えたらろくな事にならんからね」って母が言ってくれて
子供の頃、絵に書いたような嫁いびりが酷い家庭で、それを乗り越えて育ててくれた母の前向き思考は今も健在でかっこいい🥹✨️ https://t.co/fGiGlHqKDC January 01, 2025
せきとりいってきた!!!!!ぶつ切りと鶏雑炊と梅きゅうり、たらふく食べた!!!!!本店は行ったことあるけど遠いので古町で🐔 https://t.co/Epaafk2IUv January 01, 2025
今回の茨城遠征の目的はアンコウ鍋😆
めちゃくちゃ濃厚😆
最後の雑炊は美味しすぎる‼️‼️‼️
感動と食べ過ぎでダウンしました🥳
#アンコウ鍋 https://t.co/KZp3lDH2in January 01, 2025
@yamini3987 雑炊は正解な気がする!
米の食感が私には合わなかったのよー。しかもコーンスープの粒より出てこないから、ほぼ飲み終わってから米を食べる感じだったし💦 January 01, 2025
@Bambietta1030 かずをーさんの事ですからさすがに行ったことありましたか😂ちなみに清麺屋、麺の熱盛とスープ割りはできないって張り紙してました、〆のカレー雑炊が食べたかったけどダイエット中なので()あきらめました☺️ January 01, 2025
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