奨@神奈川県相模原市小田急相模原🍜絆セット🍜
久々の奨さんへ💁♂動物系魚介スープで作った雑炊が最高すぎる件💯雑炊までがオススメ👍 https://t.co/VsJU13MmN6
雑炊 グルメ
雑炊(ぞうすい)は倭国料理で、醤油や味噌などの調味料で味を付け、肉類や魚介類、キノコ類、野菜などとともに飯を煮たり、粥のように米から柔らかく炊き上げた料理である。卵をかけ回して食べることもある。おじや、こながき、糝(味噌水、みそうず)とも呼ばれ、冬の季語でもある。 米で作られることが一般的だが、脱穀したソバの実を使ったそば米雑炊(徳島県)や大麦を使った麦雑炊(東京都八丈町)も存在する。
「雑炊」 (2024/8/28 02:23) Wikipedia倭国語版より
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2024.09.06
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