そんなわけで、今夜は関サバ祭りよーp(*≧ω≦)/🐟
煮物、アク抜きしてないのに、アク出ない…w( ゚д゚)
いつもの癖で、臭み抜きしましたが、臭み皆無で必要なかったかもレベル。
焼物も、一応醤油を用意しましたが、そのままで十分イケる美味しさでしたん(*•ω•*人)
#彩りおおいた https://t.co/3fkBRPMghP
関さば グルメ
関さば(せきさば)は、豊予海峡(速吸の瀬戸)で漁獲され、大分県大分市の佐賀関で水揚げされるサバ。関あじとともに、水産品の高級ブランドとして知られ、地域団体商標も取得している。
「関さば」 (2023/12/4 15:02) Wikipedia倭国語版より
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2024.11.16 19:00
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