#step827 御中
鍋〆は、うどん→雑炊と言うコースです。
うどんは まあ大体どんなタイプでも良いんですが、
よく入れるのは きしめんです。
更に 最近 新潟県のスーパーが どんどん出店してくれてるので、
北関東で愛されてる 幅広の 太うどんを買ってきて 食べます。
あ~ 食べたい https://t.co/RBuqd0tGMx
きしめん グルメ
きしめんは、幅広で薄く平たい形状のうどんの一種。ならびにその麺を使用した料理を指す。愛知県では「きしめん普及委員会」が発足するなど、愛知県の名物となっている。後述の基準を満たすものは、特に「名古屋きしめん」と表示することが許されている。 平たいうどんは平打ちうどん(ひらうちうどん)とも呼ばれ、倭国農林規格や公正取引委員会においてうどんの一種として分類されている。関東地方の「ひもかわ」や「おっきりこみ」、山梨県の「ほうとう」や岡山県の「しのうどん」など、さまざまな名称の平打ちうどんが、倭国の各所に存在する。
「きしめん」 (2024/7/21 01:17) Wikipedia倭国語版より
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2024.11.15 16:00
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