きしめん住よし のきしめんを食べに、名古屋においでよ。
10分の電車待ちの間でも楽しめる、JR名古屋駅ホームの立ち食いきしめん専門店だよ。

ワンコインから食べられる名物料理を、駅ナカで気軽に味わってね～！
🎥@zuimmy666 https://t.co/hYRbEyN8x1 November 11, 2025

鍋焼き きしめんVer. PartⅡ

寒い夜🌃だから…🍲 https://t.co/ejrTPQfnav November 11, 2025

Ｎ響B定期、豊田公演を終えて東京へ戻って参りました🚄

きららちゃんと方子さんと、わたくしの大好きな鰹の香りが堪らない駅きしめん💕
名古屋メシも食べて参りました😋

明日からはファビオルイージマエストロとのA定期リハーサルが始まります🧜‍♀️🪼

そしてそして❗️Ｎ響夜の座談会の新作オンエア日でもあります📻✨
オーディションの話や、まほの知らないＮ響ゴルフの世界⛳️をお届けします！

是非明日26日18時からはNHKFMをお聴き下さいませ✨ November 11, 2025

ヒャンギの きしめんコングクスを食べに、名古屋においでよ。
優しいスープが麺によく合う、熱々スープのきしめんだよ。

キンパも楽しめるお店で、本格グルメに出会ってね✨️ https://t.co/vu2qMdxvWl November 11, 2025

<インスタ投稿用>

〈レストランからのお知らせ📢〉

11/25(火)～11/28(金)お肉、お魚、麺それぞれが週替わりで楽しめる、三重テラスの“選べる”お昼ごはん🍚

🍖肉ランチ
松阪牛おろしポン酢牛丼
1,600円

🐟️魚ランチ
すずきの揚げ出し
1,500円

🍝麺ランチ
大矢知味噌煮込みきしめん
1,400円 https://t.co/DNTT8liBMJ November 11, 2025

井筒のちゃんこきしめんを食べに、名古屋においでよ。
具材がたっぷり楽しめる、きしめん入のちゃんこ鍋だよ。

1人でも気軽に、熱々鍋を味わってねhttps://t.co/8LMwICJqKn November 11, 2025

改めてハコフェス
最高でした。

今年は13都道府県14公演あるうちの

神楽坂
郡山
船橋
渋谷（Japan）
と4箇所回らせていただきました。

聞間拓さんとはそのうち3回叩かせてもらい、日に日に呼吸も合ってきて、悪ノリも増えていき笑、いつかちゃんとガッツリ一緒にやりたいなぁって勝手に思ってます！

各所思い出深いのでここからは箇条書きで個人的ハイライト

【神楽坂】
※Rayさんとのカホン即興演奏、刈り上げをアピールしたソロ合戦（元祖）
※拓さんの曲中、う◯こちん◯ん連呼しまくって大衆に引かれる（その日、うん◯ち◯ちんがあだ名になる）
※後日アーカイブを息子に見せたら「ダメだよお父さん」と言われる（小6）

【郡山】
※全体パフォーマンスはチームに分かれているのだが、当日まで違うチームのやつを練習していた。郡山に早めについたので車の後部座席で永遠練習した（汗だくになるまで練習したが、車を見たら車も結露まみれであった。郡山は寒かった）
※渡部さんとのカホン即興演奏、猫と犬の戦いになり、最終的にお互い吠えあう
※座談会でこのカホンいいやつなんだぜアピール（謎）

【船橋】
※元カノが近所に住んでいたことを暴露する（徒歩圏内）
※カホンソロ5分、という枠をいただき、ほとんど漫談で終わる（途中で村岡さん怒って出てくる）
※ラストのセッションでオノケンに「はい、踊って」と言われたから踊る（飼い犬のように）
※打ち上げが楽しすぎて2軒目までいく

【渋谷】
※全体パフォーマンス暗譜のせいで「おいしいしゅうまいきーよーけーらーらーらーららら今何時？そうねきしめんてんぷら、名古屋こーちん」という謎の曲が頭から離れなくなる。
※カホン動画GPで最優秀賞を頂く。
もらえると思ってなかったし、すぐ次が出演だったので、あまり話を聞いていなく「これ今、何の賞？」って思いながらステージで話を聞く。
※拓さんのライブでは客席まで降りて「ラッキーラッキーラッキー」
※その後のサビでも戻らずに「走れ！！！」で走る（飼い犬のように）
※思いの外息切れが尋常じゃなく年を感じる
※ラストのセッションでオノケンに「踊っちゃダメだよ」と言われたので踊る（空気の読める飼い犬）

何とも思い出深い4箇所のツアーでした。
来年はどうなるかな？？
もっと参加できるかな？！
今から楽しみです♪

ゲストミュージシャンも各地素晴らしく、良い出会いが沢山ありました。

この規模の企画構成演出、そして出演と全てをこなし巨大な渦を巻き起こす村岡広司という漢（おとこ）に多大なるリスペクトを込めて。

ありがとうございました！！

#ハコフェス
#hakofes November 11, 2025

【本店6F 中古PCゲーム】

こちらの商品、本日で発売20周年！
おめでとうございます～！
もう20年になるのか…きしめん…
また、車輪・智代アフターには何度も泣かされた記憶しかありません

自信を持ってオススメ！
お探しの方はぜひトレーダー本店まで！ https://t.co/cmaJfdLGt0 November 11, 2025

糸リフトおじさんとして
美容外科医師向け情報

私が信頼して用いてる糸リフト2025
①アンカーDXダブル　バイニードルPCL
⇨引き上げ力、デザイン性の高さで最も愛用。顎下もこれでOK。
②テスリフトソフト Mesh cog PDO
⇨メインスレッドの効果を高めるサポートスレッドとして最高の相棒。たるみ軽度で脂肪が多い人はこれのみでもOK。
③フィオラmolding Cog PDO
⇨シンプルなsingle bi-direction threadのcogの形状がやや特殊。
基本的には通常のコグスレッドよりやや引っかかり強くて好き
④フィオラposh Cog PDO
⇨これが僕が使用する通常のコグスレッド（single bi-direction thread）
⑤EST-FL Triple cogs PDO
⇨いわゆる3本連結のきしめんスレッド。引き上げ力強い。
　実はこれだけでメインスレッド、サポートスレッドの効果も？
⑥extender master25 PDO
⇨城本でいうダンチャ（段差）スレッド。短いreversed bi-directional threadという特殊な形状。シワを伸ばす役割。

なお③、④以外は
比較的高難易度のため
慣れが必要
下記は取扱業社とセミナーの有無
①カキヌマ社がセミナーしてます
②アイレンズ社がセミナーしてます
③、④、⑤HAMINT社がセミナーしてます
⑥ビッグブルー社。セミナーは今後おそらく展開。

使っている理由
⇨製造工場や販売元が信用できる、海外の厚労省にあたる省庁の承認を取れている、売りなっぱなしではなく教育にも力を入れている。

仕入れ値が安い糸はもっとありますが
工場見学などができない、海外の承認すら取れてない、売りっぱなし企業による販売など信頼がおけないので
僕は使用しておりません。

もちろん上記はCOI（利益相反）あり情報なので
参考程度に。 November 11, 2025

本日、名古屋での撮影を終えた帰り、
生まれて初めて、駅ホーム内の
『住よし』さんのきしめんを食べました。
エネルギーチャージ👍 https://t.co/qE5ipb8dbi November 11, 2025

音楽劇「エノケン」愛知公演3日間ありがとうございました😊とても楽しかったです！新幹線乗る前にきしめんで〆 https://t.co/iSTzXANdea November 11, 2025

今日の筋トレ飯は、牛バラ🥩を炒めたトコに「牛すじ入りカレー煮込みうどんの素🍲」＆冷凍きしめんを入れて煮込んだ、牛肉カレー煮込みきしめん🍝で
💪( • ̀д•́ )💨フーッ…

フライパンのまま食ってやったぜぇ〜🍳
ワイルドだろぉ〜？😏

途中でかつお節かけて味変！
ウマし！😋

＃休肝日 https://t.co/fQNPPqoSni November 11, 2025

JR池袋駅構内の #爽亭 にて、#東京きしめん 実食。
こちら新幹線名古屋駅の住よしが経営してるお店なんだそう。
きしめん好きなんだよねー https://t.co/eN2vkAt2br November 11, 2025

『にいな！ 段原瑠々』 https://t.co/MrfflgnR2s

にいなおかえり😊

ほっぺくっつきすぎじゃろ

帰りにえばときしめんチャレンジしてみたけど、やっぱり時間なくて諦めました😌

みそかつのお弁当買った！

おいしかったです😊

愛知また来ます〜🌷 https://t.co/uusYS6DPfB November 11, 2025

新宿御苑前駅のイタリア料理店「ape」さんに行ってまいりましたー。その3

𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼

イタリア料理と言えばパスタ。
数ある中から適切な麺をセレクトし、それぞれコンセプトを持ってこだわりを活かしたうえで珠玉の一皿に仕上げることに感動を禁じ得ない！
シェフの知識と経験と情熱に感謝。

𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼

ピチ 秋刀魚のアリオーネ すだち（halfのhalf）　　600
パン（食べ放題）　　　　550

𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼

ピチとはパスタの種類。見た目の印象はうどんで、もちもちした食感が特徴だ。
秋刀魚の存在感が際立つ。視覚にも味覚にもインパクトを与える塩焼きの後乗せは、一筋縄にはいかない。
その個性の強さゆえに、調和が簡単ではないことは容易に想像がつく。
和の印象が強い食材にあえてのトマトソースというところも興味を引く点ではある。聞いてみるとやはりそこにはこだわりがあった。

「ペペロンチーノなどのオイルベースだとありきたり」と語っており、そこには料理の一つひとつに熟考を重ねる情熱が垣間見える。
まず、「旬の秋刀魚と酢橘を使いたかった」という所が発端。柑橘類とトマトソースの相性の良さを採用したが、問題は秋刀魚だ。
そこで、秋刀魚の肝を魚醤に漬けたものを、コクを出す元とした。
そう、アンチョビの代用品だ。
由来が同じなのだから、パスタの上に鎮座する秋刀魚の塩焼きとの相性は抜群だ。

「鮎と同じように内臓ごと食べられるのが秋刀魚のいいところ」とも語っており、結果、トマトソースに肝の輪郭を加えている。
皮目を焼いた香ばしい秋刀魚を自ら崩しながら、甘みと酸味のあるトマトソースと一緒に口に含む。香ばしさに良く合う、かすかに感じる肝の苦み。臭みがなく秋刀魚の魅力を引き出していることに、料理の道で生きる者としての矜持を感じた。
ソースを最後の一滴まで楽しむために、フォークをパンに持ち替える。
このパンがまた美味い。
これもシェフの手作りだと聞いて驚く。
長時間発酵・加水率高めを意識して作った逸品で、香ばしいチーズとカリカリの表面・モチモチの中身が印象的だ。
なんとこれが食べ放題！残量を気にせずにソースを楽しめるのは嬉しい。
ストレスなく食事を楽しめることは、この店の特長といっても良いだろう。

𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼

カボチャと5種チーズのラビオリ（halfのhalf）　　650

𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼

シンプルなようでいて奥深い、カボチャを、チーズを楽しめる一品。
鼻に突き抜けてくるのは、豊潤な香りなのか、口内を溢れんばかりのチーズの旨みなのか…！チーズが躍動しているのは組み合わせの妙もあるだろう。カボチャの程よい優しい甘さは、カボチャの種のアクセントとともに強弱をつけてチーズを引き立てる。
チーズの魅力を再確認し、再発見した素敵な時間であった。

𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼

栗粉のパッパルデッレ（halfのhalf）　　650　

𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼

パッパルデッレはパスタの種類。見た目の印象はきしめん。イタリア語の「パッパーレ（豪快に食べる）」に由来し、ボリュームがある平打ちの麺。濃厚なソースと組み合わせることが多く、その味に期待が膨らむ。

きのこや栗といった旬の食材に紛れていたサルシッチャは、イタリア語「腸詰め」。そう、いわゆるソーセージだ。
こちらもなんと、シェフ手作り！自家製であるがゆえの新鮮な肉とこだわりのハーブの組み合わせに、武骨な食感がありながら味はどこか繊細。
栗の風味を携えた濃厚なクリームソースを表面積が大きいパッパルデッレがしっかりと受け止め、舌に吸い付くように旨みを届けると同時に、きのことサルシッチャの個性を正面から受け止める。
ブラックペッパーの刺激も心地よく、フォークからパンへ持ち替えるまでの時間が短く感じた。

𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼

なお、全て（halfのhalf）という表記になっている。
パスタはそもそも「half」の選択肢があるため、それをシェアすることでさらに「half」となり、実質、提供された際には4分の1の量で眼前に届く。料金もまた同様である。
それを好ましく思わない店も少なくはないだろう。

だが、apeは違う。

それは、お客様を最優先する気持ちに他ならない。

細かい気遣いや優しさが料理に、接客に、ありとあらゆる所に張り巡らされている。
先に「楽しませよう」があるからこそ、豊富な知識や情熱を元にした「楽しもう」が違和感なく心に入りこんでくる。
独りよがりではない「こだわり」はこんなにも心を満たしてくれるのかと強く思った。

ciao and see you next time! November 11, 2025

今日は遅い時間からしか美容院の予約が取れなかったので、きしめん食べてから向かうよ〜🍤🦊 https://t.co/8MhjE0mFB6 November 11, 2025

中華そば🍜麺があんまり食べたことないがきしめんぽい？

ブラボー飯‼️
酸味が効いてラーメンのスープに合う‼️

#中華そばブラボー https://t.co/N6dOR0Fx9Y November 11, 2025

今日東京名古屋組で行ったコメダのモーニング
おかげ庵で食べたちからきしめん
お弁当でいただいた味噌カツ https://t.co/wBdZpbIM2z November 11, 2025

猟亭雷鳥世界を喰らう
本日は新疆料理
独特のきしめんみたいなんが喉越し良くて美味しいん
ゴマパンみたいなんは中におにぷが詰めてあってめちゃ旨なん https://t.co/teDgWCZVp2 November 11, 2025

最高のおっさんの朝ごはん。
爽亭　牛玉きしめん＋深川めし
荻窪の爽亭がなくなってしまったけどブクロがある
#最高のおっさんのきしめん
＃バロン 稽古
#僕と楽屋と歌舞伎揚 休演日 https://t.co/tJQsQK0nfy November 11, 2025