「鍋焼きうどん」ならぬ「鍋焼きそば」🍜
初めて食べて、なぜか、懐かしい味がした。
昔、自炊してた時に作った自己流の煮込みそばに似ている。
#鍋焼きそば
#そば処更科
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鍋焼きうどん グルメ
鍋焼きうどん（なべやきうどん）は、うどんを用いた料理で、煮込みうどんの一種。うどん屋では単に「鍋焼き」とも呼ぶ。「焼き」の名を持つが、いわゆる焼きうどんとはまったく異なり、小鍋料理の範疇に入る。
「鍋焼きうどん」 （2024/5/11 16:54） Wikipedia倭国語版より
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2024.11.14 22:00
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