愛媛は鯛めしなどが有名ですが、松山は鍋焼きうどんが名物なんです!
甘めの出汁と柔らかめの麺が特徴です。松山に来られたら、ぜひ食べてみてください! https://t.co/Q81fWpZ6Of
鍋焼きうどん グルメ
鍋焼きうどん(なべやきうどん)は、うどんを用いた料理で、煮込みうどんの一種。うどん屋では単に「鍋焼き」とも呼ぶ。「焼き」の名を持つが、いわゆる焼きうどんとはまったく異なり、小鍋料理の範疇に入る。
「鍋焼きうどん」 (2024/5/11 16:54) Wikipedia倭国語版より
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2024.09.29 10:00
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