#加里部
福岡市西区の周船寺で
最近SNSでランチが注目されている
1986年(昭和61年)創業の
人気の老舗洋食屋さん🤗‼️
おすすめの人気No.1の
『釜飯とサイコロステーキ』✨
すっごく柔らかい優しい味のお肉🥩‼️
福岡市西区周船寺2-13-47
092-807-9092 https://t.co/Tu3WrVXpB9
釜飯 グルメ
釜飯（かまめし）は、米に醤油、みりん等の調味料を加え、その上に椎茸、鶏肉などの具を載せ、一人用の釜で炊いた米飯料理である。一種の炊き込みご飯であるが、釜から飯碗によそうのではなく、釜のまま食卓に供することに特徴がある。釜の種類としては、写真にあるような羽釜式の鉄釜の他に、土鍋型の陶器の益子焼、高田焼もよく用いられる。 大正12年（1923年）、関東大震災あとの東京上野で行なわれた炊き出しをヒントに、のちの浅草の『釜めし 春』の女将が開発させた一人用の釜で、客に供した料理がはじまりとされる。
「釜飯」 （2024/6/19 07:12） Wikipedia倭国語版より
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2024.11.01 14:00
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