釜揚げ式カルボナーラ。

ボウルに全卵1個割り入れてよく混ぜ、粉チーズ大1、刻んだロースハム2枚、塩ひとつまみを加えて混ぜておく。
1%塩水で茹でたパスタを加えてよく混ぜ、器に盛って黒胡椒。
（ソースにとろみがもっと欲しい時は、パスタ茹でてたお湯にボウルごとのっけて好みのとろみで混ぜる）

カルボナーラ風だけど、お昼にちゃちゃっと食べるには十分。
ベーコン→ロースハム、卵黄→全卵、生クリーム無しでフライパン調理無しの気軽さ。
酸味のあるサラダ添えて、途中から混ぜて食べるのもまたオツでした。
（今回はレタスと春菊の葉をオリーブオイルで和え、レモン汁と塩をかけた） December 12, 2025

【ラーメン カラテキッド】青葉区宮町

✤釜揚げ本鮪葱鮪つけ蕎麦(250g)
✤いくら乗せ蟹炊き込みご飯🦀

本日の麺✨️今回もちょ〜美味すぎた🤤💕出汁に浸かった麺がチュルチュルどんどん入ってく✨️つけ汁に入ってた鮪が脂乗っててやば美味✨️いくらもすげ〜美味い！！カラテやば🤣💕ごち様🙏✨️ https://t.co/KXsqpMXPyC December 12, 2025

#今日のそうめん 【1737日目】
焼き鳥にゅうめん

疲れたら焼き鳥買って帰ってにゅうめん。
釜揚げそうめん（冷水で締めず茹でたら湯切り)、焼き鳥、大根おろし、ねぎ、温めためんつゆ。
とろこどころ焼き鳥のたれがつゆに染みたところもおいしいです。
たれ×大根おろしの組み合わせも🙆‍♀️
#にゅうめん https://t.co/1TbkwlYaX3 December 12, 2025