金山寺味噌 グルメ
金山寺味噌(きんざんじみそ)とは、醸造嘗(な)め味噌として製造される副食としても食べられるタイプの味噌である。金山寺味噌の由来には諸説が見られるものの、それらの説の中でも有力な説として、中国の徑山寺から、紀州の興国寺へ製法が伝わった径山寺味噌(徑山寺味噌、きんざんじみそ)が、金山寺味噌の原型とする説が挙げられる。製法の伝来後は、倭国の各地で製造されるようになっていった。これに対して、中国の徑山寺においては、金山寺味噌のオリジナルと目されている徑山寺味噌の製法が、時代の流れの中で失われた。
「金山寺味噌」 (2024/11/19 13:08) Wikipedia倭国語版より
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2025.01.12 18:00
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飯田商店コラボ
味噌らぁ麺 五重の味噌
金山寺味噌のねぎみそ唐揚げ
青唐辛子激辛注意
麺は去年食べたラーメンを含めた中で
一番柔い 2013円
すけー美味しかた
#ラーメン
#足利市 https://t.co/23ZUmh0v7C January 01, 2025
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