NPO法人昆虫食普及ネットワークさんが主催する、 米とサーカスさんで昆虫食を楽しむ会に参加しました。
・サゴワームとオオスズメバチの伊豆風醤油煮付け
・サバクトビバッタの串蒲焼
・深川蚕の幼虫の米粉フライ
見た目は珍奇ながら、美味しく食べられる高級食材なのでした。調理にも少し参加。 https://t.co/4KpYn5stIE
オオスズメバチ トレンド
オオスズメバチ（大雀蜂、学名：Vespa mandarinia）は、ハチ目スズメバチ科スズメバチ亜科スズメバチ属昆虫の一種である。英名は Asian giant hornetやJapanese giant hornetが使われていたが、欧米などを中心として世界中に生息域を広げているので、英名を "Northern giant hornet"に改めた。
「オオスズメバチ」 （2024/10/26 16:06） Wikipedia倭国語版より
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2024.11.10 02:00
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