#一人野菜炒め研究会 その785 ほうれん草・小松菜・チンゲン菜。見たらそりゃあ分かるのだけど、学問上は何がどう違うのだろう?あといろんな地域に◯◯菜みたいなのがいっぱいないか?元は一緒なのだろうか?写真は、チンゲン菜です。 #料理好きな人と繋がりたい #料理 https://t.co/QYEmc84N6H
野菜炒め グルメ
野菜炒め(やさいいため)は、野菜を主な材料として少量の油脂で炒め、調味した料理である。野菜炒めは倭国料理・中華料理・西洋料理・タイ料理・朝鮮料理に広く存在している。
「野菜炒め」 (2024/10/7 10:32) Wikipedia倭国語版より
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2024.11.08 11:00
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