(･～･ ).｡oO(多くの発酵食品がこういうクレームに対応して、殺菌してから調味液で調整する形に移行しましたね。
キムチ以外にも、野沢菜、すぐき、たくあん、柴漬け、伝統漬物はほとんどかも。

今も無殺菌で製造している会社はとても頑張ってます。
無論、殺菌が悪いわけではありません。） https://t.co/EWBQU7LiML December 12, 2025

note初めて書きました
良かったら読んでください

アイドルを推し切った話｜野沢菜 @nozawana_noza https://t.co/zzXhcXAfxJ December 12, 2025

東京築地やよい麺
築地や郎麺（背脂にんにく）+煮豚+生卵
脂多めにんにく少なめ味濃いめ

二郎系というより、やよい麺をデカ盛りコッテリ進化させた感じ！もやしは少なめでその上に野沢菜豚肉炒め
元が美味しいのでこれももちろん美味しい
煮豚は八角が香って柔らかくてうまい
ご馳走様でした🙏🏻 https://t.co/UsHcB6aLJi December 12, 2025

@SANKO_TRADING 長野県ではお茶請けに漬物を食べる事があるのですが、職場でお茶の時間にパートさんが自家製の野沢菜を持ってきてくれて食べていたら、バイトの子が『これ酸っぱくなってます。傷んでますよ。』と言って吐き出したのに遭遇して、本当の野沢菜漬けはそういう物だよと説明したのを思い出しました。 December 12, 2025

@hal414141 5キロ！
しばらく野沢菜楽しめそうですね✨
手芸に続き家事能力低めなので😂
手仕事拝見すると胸がときめきます🪽 December 12, 2025