月曜の昼メシは、全家福新館。週替わりの定食が白身魚の甘酢あんかけだったのでいただく。この店の看板メニューである黒酢の酢豚と同様にしっかり酢が効いている。一瞬、むせそうになるが、ひと口目だけ。その後はクセになったかのように食べ進められる。 https://t.co/31Ouklr5T5
酢豚 グルメ
酢豚(すぶた)とは、下味をつけた角切りの豚肉を用い、衣をつけて油で揚げ、甘酢あんをからませた中華料理である。 倭国の中華料理店では「酢豚」は一般的なメニューとなっている事が多く、一般家庭で作る事もあり、レトルトパックや調味料パックの他に弁当屋のメニューとなっている事も多い。広東料理店が多い欧米でも人気が高く、世界範囲で有名な中華料理の一つである。
「酢豚」 (2024/4/12 21:26) Wikipedia倭国語版より
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2024.11.18 01:00
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