なんか、久しぶりに食べログみずにフラッと焼き肉に入った🚶♂️
俺の焼き肉より値段が安い！
今年はうしごろ、叙々苑、ふちおか、松阪牛、山形牛、近江牛とかよい肉を食べ歩いたが、どれも評価みてから行った
今回みたいな場当たり的な感覚も大事にしていきたい😊 https://t.co/PyiLiA3Fae
近江牛 グルメ
近江牛（おうみうし または おうみぎゅう）は、黒毛和種の和牛が滋賀県内で最も長く肥育された場合に許される呼称で、そのウシからとれる牛肉にも用いられる呼称である。倭国での肉用牛としての史実として残る歴史が400年と圧倒的に長く、三大和牛の1つとされる。他のブランド牛が限られた狭い地域あるいは個人の飼育であるのに対し、近江牛は滋賀県全体で生産されているため、年間出荷頭数は圧倒的に多く、優れた肉質が特徴である。
「近江牛」 （2024/11/19 10:19） Wikipedia倭国語版より
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2024.11.19 13:00
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