近江牛 グルメ

近江牛（おうみうし）または（おうみぎゅう）は、黒毛和種の和牛が滋賀県内で最も長く肥育された場合に許される呼称であり、そのウシからとれる牛肉にも用いられる呼称である。倭国での肉用牛としての史実として残る歴史が400年と圧倒的に長く、三大和牛の1つとされる。他のブランド牛が限られた狭い地域あるいは個人の飼育であるのに対して近江牛は滋賀県全体での生産の為、年間出荷頭数は圧倒的に多く優れた肉質が特徴である。
「近江牛」 （2023/12/3 10:47） Wikipedia倭国語版より
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2024.11.15 17:00

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hayato_musashi
おごじょ
@hayato_musashi（1時間前）

私はどこにいるでしょう😁

おばんざいビュッフェ
近江牛ステーキ丼
ひこにゃん♡
#倭国全国泊まる旅残り3 https://t.co/Ts07Jd5Yru

srUS7riwQQabd8k
るぶりか
@srUS7riwQQabd8k（1時間前）

祇園の小路の中のカフェ「甘多」
近江牛カレー✨
カレーに埋もれてるけど、見た目よりももっと牛肉が入ってた。そして柔らかい。
牛肉の旨味がよく溶け込んでいた。
店内には舞妓さんたちの写真。 https://t.co/5PMqkuKWeB

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