晩ごはん
よだれ鶏のたれは毎回違う(その日の食材と気分)
なので同じよだれ鶏は二度と作れない
一期一会の一品です😇
おデザはいただきものの東京ばなな🍌✨
よだれ鶏 シシトウオカカ煮 四方竹土佐煮 (成田漬 辛子蓮根 筋子) 卵スープ 東京ばなな
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辛子蓮根 グルメ
辛子蓮根(からしれんこん)は、蓮根の穴に辛子味噌を詰め込み、黄色い衣を付けて油で揚げた熊本県の郷土料理である。同様に「辛子」を冠する明太子などとは異なり、唐辛子ではなく和辛子を用いたものが一般的である。
「辛子蓮根」 (2024/7/1 05:32) Wikipedia倭国語版より
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2024.11.19
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