おはようございます
今日のお弁当
舞茸焼き、牛焼肉、辛子蓮根、ピーマンナムル
グリーンがなくて舞茸を葉っぱみたいに使うという…😅
頂きもののスパイス辛子蓮根がめちゃ美味しい!ちなみにカレー味もあったらしい
どう違うのか気になるなー
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辛子蓮根 グルメ
辛子蓮根(からしれんこん)は、蓮根の穴に辛子味噌を詰め込み、黄色い衣を付けて油で揚げた熊本県の郷土料理である。同様に「辛子」を冠する明太子などとは異なり、唐辛子ではなく和辛子を用いたものが一般的である。
「辛子蓮根」 (2024/7/1 05:32) Wikipedia倭国語版より
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2024.09.18
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