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軽井沢
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2025.11.29 18:00
:0% :0% (30代/男性)
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今年も数量限定で戻ってきました。"世界に一つだけ"の「落ち葉酒」。
「かつら」と呼ばれる木の葉は、落葉の時期だけキャラメルや綿飴のような甘〜い香りを放ちます。
落ち葉の広がる森を歩けば、まるでお菓子工場にいるみたい🏭🍭
くんくん くんくん とつい鼻を動かし、この香りをいっぱい吸おうとしてしまう。
そんな甘くておいしい季節が森にもあるんです。二週間しかないこの奇跡を、一本のお酒に詰め込みました🍁
そんな秋にだけ収穫できる甘い落ち葉を、岐阜は飛騨、長野は軽井沢の森から、みんなでたくさん集めました。
去年よりもさらに濃厚に、甘く。
🙋♀️どうしてそんな甘い香りがするの?
「マルトール」という砂糖を焦した時にでる芳香成分のためです。
緑の葉の時は、不思議なことにその香りはしません。
かつらは紅葉し、落ちる時に、マルトールを持つようになります。
🙋♀️どんな味がするの?
紅茶+キャラメル、のようなうっとりする味です。
ティフィンというお酒がありますが、一番近いのはあの味だと思います。
🙋♀️どんな飲み方が美味しいの?
温かいミルク割りがとってもおすすめです。
他のおすすめは、ストレートに少しだけ加水し、口で転がしながら、
香りが開くのをお楽しみいただきたいです。
🙋♀️なんでカツーラミルクという名前なの?
最初にこの葉っぱに出会った青森の十和田湖周辺の森で、パッと閃きました。「この香り、絶対にミルクと合う。そうだ、カツーラミルクの駄洒落でお酒を作りたい...」と(笑)
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<群馬県>草津や万座、北軽井沢
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🅿️ 最初は場所が分かりづらいのがネックです
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“圧倒的な準備”が生んだ自信と成長 男子SC軽井沢クラブが世界最終予選へ
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倭国代表決定戦を制した背景などに迫ります🔎 November 11, 2025
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倭国100名城スタンプの旅
松代城
上田城
小諸城
箕輪城
攻めてきました😊
初軽井沢なんです♪
更科そば美味しかったです😍 https://t.co/GjKXgKDKeT November 11, 2025
お隣りは夫婦二人頑張ってきたのに、夏に妻が倒れ入院すると、2週間くらいで夫も倒れ、11月に入ってお亡くなりに。
特別の病気がなくても、93歳には厳しかったのですね。
これから又、46kgまで体重増やすのに時間がかかりそう。でも、軽井沢の発地のお野菜も鶏肉も美味しくて、、、 November 11, 2025
昨日から軽井沢に旅行に来ています。
美術館に行ったりMMOP(旧メルシャン美術館跡地)で買い物をしたり。オフシーズンなのかどこも空いていて快適だった。
明日までのんびりします🍀 https://t.co/wgyuJqbHnp November 11, 2025
家族草子「閉園近し」「ひかりのひみつ」を29日昼の部を観劇。2回目の家族草子で、藤村聖子さんが出演されるということで足を運んだ。舞台と客席の境目がない小さな空間で、朗読劇ながら本は小道具のようで気にならず、奥でのギター一本の生演奏が物語に溶け込む。
さまざまな家族の姿が描かれ、どんな困難が訪れても家族の絆が支えになることを実感した。インサートの寸劇も面白く、アリエル役が印象的。二本立ての片方では重い芝居を、もう片方では軽やかな役を演じ分けるキャストの振れ幅に驚かされ、子役のように見えた女の子が二本目ではOL役もこなすのが同一人物なのかと不思議なほどだった。
アフタートークも楽しく、最後まで観て良かったと思える公演。次回作が楽しみで、冬の軽井沢やディズニーランドにも行ってみたくなった。#家族草子 November 11, 2025
栗林さんの講演、めちゃくちゃ素晴らしかった!
まさに市民活動から始まる真のNPOと感じました。
ぜひ参考にしながら、御代田や軽井沢、石巻や登米も応用していきたい! https://t.co/NCDY5a4Gae November 11, 2025
自分はビートルズ箱推しだが、今回の『THE BEATLES ANTHOLOGY』の個人的ハイライトは間違いなくこの軽井沢で過ごすジョンレノン一家を捉えたシーン💙
ジョン、倭国を愛してくれて、本当にありがとう🥰🤍 https://t.co/ca7T8XJH5F November 11, 2025
おはようございます。打ち合わせで軽井沢へ。昨日は初めて長渕剛さんのライブへ行かせて頂いた。めちゃくちゃ良かった。震えたなぁ。すごかった。人生頑張ろと思えたライブでした。ありがとうございました。 https://t.co/7cvaqbOhoV November 11, 2025
✨旧軽井沢銀座食べ歩き@長野県北佐久郡軽井沢町✨
🥖三笠珈琲 旧道店🥖
モッツァレラチーズカレーパン
🌭腸詰屋 軽井沢銀座中央店🌭
ブラートヴルスト(フランク)
🍨田七屋 軽井沢ジェラート店🍨
ジェラート(クリームチーズ&干し柿)
最高に美味しかった🥰
ごちそうさまでした😋🎶 https://t.co/IufuAOYzp8 November 11, 2025
✨旧軽井沢銀座食べ歩き@長野県北佐久郡軽井沢町✨
🍦ミカド珈琲 軽井沢旧道店🍦
ミカド珈琲のモカソフト®(コーン)
🍦アトリエ・ド・フロマージュ 旧軽井沢店🍦
自家製生チーズソフト(コーン)
最高に美味しかった🥰
ごちそうさまでした😋🎶 https://t.co/C6b5OK2tRG November 11, 2025
軽井沢のキッシュの美味しいパティスリーにいってたくさんキッシュを買ってきた!可愛いツリーがあったからパシャリ! Σpω・´) https://t.co/UuLqRJJvOO November 11, 2025
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