大切なお知らせ

この度、博多とんこつ天神旗の上新庄での営業を閉業することをお知らせ致します。
並びに長浜ラーメンMOYORIも閉業致します。
最終日は来年の3月15日日曜日を予定しております。
移転を予定しておりますが、現在の豚骨ラーメンをそのまま維持するのは難しいと予想されます。→ December 12, 2025

箕輪家 中野本店
熟成豚骨ラーメン＋きくらげ＋ダブル替玉＋メガレモンサワー

シゴオワお店シリーズ😄
九州出身のご近所♦️さんと以前から一緒に食べに行こうと計画して訪問😄
熟成された芳醇な匂いと旨味が味わえる豚骨🐖🦴出汁とコクを醸し出すタレがG.J.👍
おいしかったです！ごちそうさまでした！ https://t.co/N7pkICXdTy December 12, 2025

さて、豚骨ラーメン脂マシマシ4日間楽しみますよ🤖⚡ December 12, 2025

@kawaiyusukeno2 ここは豚骨ラーメン食べる所て表記にしよ。 December 12, 2025

蟹の旨味を【#ROF_MAO】が再現🦀

🦀蟹だし魚介豚骨ラーメン🦀
✅Amazon⇩#AD
🔗https://t.co/VH36eWNiS0

ROF-MAO伝説企画がカップ麺化！
これはもう事件レベルで美味しい😭

加賀美ハヤト
剣持刀也
不破湊
甲斐田晴

#ROFMAOコラボ
12/04 09:13 December 12, 2025

『白金ラーメン』
（福岡市中央区白金2丁目)

中央区白金、高砂、大宮付近は路地ごとに一方通行だらけの脇道が多いエリア。

たまたま発見したラーメン屋さんに入ってみました🍜

『中洲の恭や』（国体道路沿いにある人気店)の系列だと言う。

醤油豚骨ラーメンで美味かったです🙆

ご馳走様でした🙇 https://t.co/uGsdAXe4Gp December 12, 2025

@CCC200019 めちゃたのしかった〜！2日間ありがとうございました😽🎀
そうか、豚骨ラーメン食べはらなかったんですね🥲次回はぜひ！
shin shinさんのラーメンセットをお土産に買って帰ったのですがそれもすごく美味しかったらしいので、もしお店で食べる機会がなかったらお家に買って帰るのも有りかもです〜🍜 December 12, 2025

【本日から新限定スタート】

【本日替え玉無料の日】

新限定　特上味噌豚骨ラーメン　¥1500
専用トッピング　バターコーントッピング
¥300
※各種トッピング増しもご用意

味噌×豚骨の組み合わせです。
寒い冬に最高の組み合わせ！
替え玉は限定専用麺と、いつもの豚骨細麺と選べます！

そして今日は替え玉無料の日です！
1玉まで無料なので、お腹に余裕ある方は必ずしてください！！ December 12, 2025

#山岡家

北乃カムイ さん

そして…
当ポストをご覧いただいております
たくさんの皆さまがたへ…

おはようございます☀️

いつもほんとうに
ありがとうございます🙏☺️🙇

山岡家（ラーメン山岡家）が北海道に多くの店舗（2025年時点で約49店舗）がある主な理由を纏めてみました！

以下の通りです。
創業者の強い思い入れと戦略的なビジネス展開が背景にあります。

少しでも
ご参考になりましたら幸いです🙇

本日も
素敵な1日と
なりますように〜🍀🙏

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1. 創業者の憧れと早期の積極出店

山岡家は1988年に茨城県牛久市で1号店を開業した茨城発祥のチェーンですが、創業者の山岡正氏は自衛隊時代に北海道の駐屯地に所属し、土地に強い愛着を持っていました。ラーメンの激戦区である札幌を「憧れの地」と位置づけ、1992年5月にすすきの店（北海道1号店）、同年12月に南2条店を開業しました。
これが大ヒットし、1993年3月には北海道専用の子会社「株式会社山岡家」（現・丸千代山岡家の前身）を札幌に設立。関東は別会社で運営し、北海道に特化した店舗拡大を推進しました。この結果、北海道は全国で最も店舗密度が高い地域となりました。

2. 北海道の地元ニーズにマッチした戦略

•ロードサイド立地と24時間営業

広大な北海道の車社会に適した郊外型店舗が多く、広い駐車場を備えています。トラックドライバーや深夜の利用者をターゲットに、年中無休・24時間営業を徹底。長距離輸送の多い道内で利便性が高く、リピーターを獲得しています。

•地域限定メニューの提供

北海道の濃厚な味覚に合わせ、味噌豚骨ラーメンや北海道限定ネギラーメンなどのご当地メニューを展開。他地域では味わえない独自の工夫が、道民の支持を集めています。札幌の伝統的な味噌ラーメン市場に豚骨醤油の「こってり系」で差別化し、革新的な存在として定着しました。

•直営店中心の質の統一

フランチャイズではなく直営を重視し、全国どこでも安定した味を提供。北海道での好調が全国展開の基盤となり、店舗数は全国193店舗中49店舗を占めています。

これらの要因で、北海道は山岡家の「本拠地」的な位置づけとなり、2025年現在も拡大中です。全国平均の約4分の1が集中しているのは、こうした歴史と戦略の賜物です。 December 12, 2025

『とらきち家 光』
@torakichi_ya
限定味噌豚骨ラーメン並🍜
TP 玉ねぎ🧅

朝イチ📮見て⁉️😳
急いで用事を片付けて東白楽へ🚃🏃‍♂️

前回より更に濃厚で重厚な味噌🐷🦴🔥
たっぷり挽き肉に玉ねぎ🧅が抜群に🎯
油そばを彷彿とさせる強烈なパンチ力👊
もやし味玉チャーシューでバランス神✨

光大将.🐯✨の皆さん
今日の味噌🐷🦴も抜群に美味しい😋
また来月も限定🍜楽しみにしてます✨
最強最高の一杯ごちそうさまでした🙏 December 12, 2025

最近、豚骨ラーメンにチーズトッピングする人、じわじわ増えてます🧀✨
チーズ×豚骨の組み合わせ😋

本日の限定は「鶏塩そば」🐓🧂
鶏の旨みに、キレのある塩ダレ。
そして進化した自家製の細麺が、バチッと馴染みます◎

#鶏塩そば
#宮二郎 #深谷
#細麺ラーメン #鶏スープ
#ラーメン好きと繋がりたい https://t.co/MYObInw3oS December 12, 2025