醤油の味の東西差って、でかいのかもしれない。豚骨系ラーメン、醤油の味がスープに出やすいからこそ、関東に来てからしっくりくる店がなくて。 関東で豚骨ラーメン屋を食べ歩いて、初めてスープを完飲するようになった店は和歌山ラーメンの店だった。 https://t.co/D8l6p6oDWQ
豚骨ラーメン グルメ
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2024.10.27 23:00
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