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豚汁
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2025.12.07 21:00
:0% :0% （30代／男性）
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地元 #荒川区 の「町会・餅つき大会」にお邪魔しました。
あんこ餅・きな粉餅に加えて、豚汁や焼きそばなど、地域をあげての年末イベント。
僕も、昨年よりはちょっと上手くなっている気がします、ちょっとだけですが・・・。
早朝からご準備くださった役員の皆さま、本当にありがとうございました！ December 12, 2025
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#柚子皮の香気成分による理気作用
香辛料の温補効果を活かした薬膳的調味ミックスの応用
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〈柚 子〉あったら/•᷅•᷄\୭
爽やか万能🌿柚子旨塩ミックス
冬支度にも常備したい“魔法の香味”
💬 コレは使える名脇役⁉️
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豆知識 🫘
柚子は、柑橘の中でも香り成分（リモネン・シトラール）が群を抜いて多く、気の巡りを良くして、心身のリフレッシュにピッタリ🎶
果皮にはビタミンCが果汁の約4倍ともいわれ、抗酸化パワーは“美容ビタミン”として肌のハリ・潤いを守ります。さらに、柚子のペクチンは腸内環境を整え、余分な老廃物の排出をサポート。
七味には体を温める唐辛子のカプサイシン、代謝UPに関わる山椒、香りで食欲を整える陳皮（みかん皮）が含まれ、冷えや食欲不振にも◎
塩はミネラル補給源となり、冬の乾燥で乱れやすい水分バランスを調えてくれます。
薬膳的には、柚子は「気を巡らせる・食欲を整える」、唐辛子は「温補助陽」、陳皮は「理気健脾」
“巡りUP×温活×デトックス”が叶う、冬の常備に心強い調味料です♪
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🔹柚子：理気・健脾
➜ 気の巡りを整え、ストレスや胃のつかえに
🔹七味：温中・散寒
➜ 体を温め、冷え・巡りの滞りに
🔹塩：軟堅・調和
➜ 体の水分・ミネラルバランスを整える
🔹柚子皮の香気成分：化痰・醒脳
➜ モヤモヤ・集中力低下にも◎
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どんな効果効能を期待できる？
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❶ 巡りUP×冷え改善
➜ 冬の冷え・停滞感・気詰まり対策に
❷ 免疫力サポート＆抗酸化
➜ ビタミンC＋香り成分で風邪予防にも◎
❸ 美肌・腸活サポート
➜ 乾燥肌・便通・むくみにアプローチ
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🛒 材 料（作りやすい分量）
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・柚子：お好きなだけ
・塩：柚子重量の20％
・七味：柚子の10％〜お好みで
📌 Point
1️⃣ 柚子は皮をよく洗い、水分をしっかり拭く
2️⃣ 千切り、またはフープロでみじん切りに
3️⃣ 塩→七味の順で加え、全体をよく混ぜる
4️⃣ 清潔な保存容器に入れる（乾燥させないのがコツ）
📌 保存期間
冷蔵庫：1ヶ月
冷凍：3ヶ月（香り長持ち✨）
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🌿カラダに嬉しいレシピへ
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➤ 塩を“天然塩”や“天日塩”に変更しミネラルUP
➤ 七味を“黒七味”に変えると香り深く抗酸化力UP
➤ 乾燥柚子皮をプラスすると香りと理気作用さらに強化
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お試しアレンジ💡𓈒𓂂𓏸
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🔹 温活みそ汁 ➜ お味噌汁・豚汁にひとさじ
🔹 和え物＆揚げ物 ➜ たたききゅうり、唐揚げの仕上げに
🔹 お鍋・餃子 ➜ ポン酢に混ぜて香り倍増
チャレンジレシピ( * ॑꒳ ॑*) ↬❥
🎥 Followしてご覧ください🙌🏻
レシピ：もと｜料理が嫌い→好きになる！様
https://t.co/VJCAnnOuhz December 12, 2025
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今日は自治会の餅つき大会をはしご
「搗きませんか」と多々お誘いいただいたのですが、明後日から予算委員会で腰痛が心配であることに気づき、今回はご辞退しました。美味しいお餅や豚汁をいただき、ありがとうございました。
ご一緒した ＃西山さちよ 市議とともに、バレーボール大会の激励にも… https://t.co/znJS9pj1q6 December 12, 2025
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今日「も」
こんな食事です
玄米
昨日の豚汁の残り
焼き魚
梅干し
こういう食事をしている「ので」
我が家のメンバーは病気知らずです
僕が和食中心の生活をしていると言うと
「そんな粗末なもの食べて楽しいのか」
「戦後の欧米型の食事で倭国人は強くなった」
「好きな物を我慢してかわいそう」
と的外れな批判を受けることがあります
でも僕が言っているのはとてもシンプルで
小麦・植物油・乳製品・甘いもの・加工食品・添加物といった、歴史的に倭国人の身体に馴染まない食材を過剰に摂ることが健康ではない、というシンプルな事実だけです
これは我慢でも宗教でもなく
「倭国に生きる身体がどの食事で最も安定するか」という話です
長い時間をかけて作られてきた和食の体系には
倭国人の体を守る“設計図”のようなものがある
僕はただその設計図に沿って生きているだけ
それだけの話なのです
わかりますか December 12, 2025
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⋰
#サタプラ ☀️🌈
今週もありがとうございました！
⋱
ゲストは
#浅野ゆう子 さん
#オードリー春日 さん
TVerで配信中！！
#ひたすら試してランキング
https://t.co/bmSEAlSxXK
#最強の口コミ聞いちゃいました
https://t.co/u51qTZi6gU
次回は豚汁を調査🥼
〰️
#アンタッチャブル
#正門良規 #Aぇǃgroup
#アンミカ
#清水麻椰 December 12, 2025
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12月6日
すき家 福井大島店さん
・にんにく白髪ねぎ牛丼並盛
・豚汁
塩だれのかかった白髪ねぎがうまいのなんの🤤
そして！たっぷりのに・ん・に・く♡
やっぱりこの味すき家わ☺️
ごちそうさまでした🤤 https://t.co/PC0ekSaWM3 December 12, 2025
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本日も早朝から地域を回らせて頂きました。午前中は、ボーイスカウト柏第10団の皆様方の餅つき大会と野外ゲームに参加。改めて、こうした野外での貴重な経験が、子供たちの成長にとても大切なものであることを実感。お餅も豚汁も大変美味しかったです！
また、その後は下町の餅つき大会に参加。消防団の方からAED講習を受けるとともに、ここでもお餅をつかせて頂きました。「腰が入っていないぞ！」と叱咤を受けつつ、ここでもお餅と豚汁を堪能。
午後は、手賀地域多世代交流クリスマス会と、てがぬ祭りなどに参加させて頂きました。手賀地域の方々のいつも変わらぬ温かさに触れ、こうした手賀地域の伝統・文化をこれからも守っていきたい、更に手賀沼をより多くの方に訪れて頂ける場所にしたい、という思いを新たにしました！
#松本いずみ
#千葉8区
#ボーイスカウト
#下町
#手賀
#てがぬ祭り December 12, 2025
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本日は豚汁20人前仕込みました😆👍
夜の豚汁パーティが楽しみです✨
参加者は妻と私の2人だけなので、どこまで戦えるかチャレンジです笑
#豚汁 https://t.co/ZYYcCv0SHz December 12, 2025
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@2Beauty_Berry2 あらやそわかさん！
こんばんはっ！⸜(๑‘ᵕ‘๑)⸝*
わぁ！うれしーです！！！
覚えてくれてありがとうございます(*ˊᵕˋ*)
結構何でも合うとおもいますよ！
豚汁でもめちゃおいしです！！(๑•̀ㅁ•́ฅ✨ December 12, 2025
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#晩御飯
チキンカツと炊き込みご飯
豚汁🐽だよ！
奥様ありがとう
いただきっまーす*\(^o^)/*
#ニコニコにっこり日曜日
#奥様ありがとう https://t.co/hbMED1AmHy December 12, 2025
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ライスは好きか？JAPANの漢なら！
新たな週を迎え討つ！！
この場にチキンはないけれど！！！
ギューメシクズに夢と希望と卵と豚汁！！！！
意気揚々と発進です！！！！！ https://t.co/g3o7ih86XW December 12, 2025
@no_TL #ぱせりめーる
ぱせり、こんばんは
味噌の世界の広さという語感にびっくり笑
まあ確かに、こさなくても解けるしお出汁も込み込みだったりもするよね。
豚汁たくさん食べて温まってね〜
このデコだし写真カッコかわいい。
結構好きかもしれない🫣 December 12, 2025
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