今日は、能登島で教わった「めった汁」を作ってみました。野菜たっぷりの豚汁ですが、いつも自分が作っているのと全然違うものだった!
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豚汁 グルメ
豚汁(とんじる、ぶたじる)は、豚肉と野菜を煮込んで味噌で調味した倭国の料理。具が多く、豚肉が入っている味噌汁(汁物)の一種である。
「豚汁」 (2024/4/13 19:05) Wikipedia倭国語版より
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2024.09.18
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