親子丼
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2025.12.10 06:00
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糖尿病療養指導士歴15年、
夜食に避けたい食べ物5選！
夜遅い時間にお腹がすくことありますよね。でも、夜食の選び方によっては「血糖値の急上昇」「睡眠の質の低下」「翌朝のだるさ」につながることもあります。
糖尿病の有無に関わらず、健康のために「夜食では避けたい食べ物」を5つ紹介
①カップラーメンなどの即席麺
即席麺は、
•炭水化物が多い
•脂質も高い
•夜遅くに食べると血糖値が上がりやすい
と三拍子そろっています。
塩分も多く、翌朝のむくみやのどの渇きにもつながるため夜食には不向きです。
②おにぎり・パンなどの「単品炭水化物」
白米のおにぎりや菓子パン、食パンなどは、消化が早く血糖値を急上昇させやすい食品。
特に夜はインスリンの働きが弱くなるため、上がった血糖値が下がりにくくなります。
③スイーツ・甘い飲み物
ケーキ、ドーナツ、クッキー、チョコ、アイス、そして甘いジュースやカフェラテ系の飲み物。
夜間に糖質をたっぷりとると、脂肪として蓄えられやすくなります。
睡眠中の血糖コントロールにも影響が出るため、できる限り避けたいです。
④揚げ物や脂っこい料理
唐揚げ、ポテト、フライドチキン、ラーメンのこってりスープなど。
脂質が多いと胃腸に負担がかかり、寝つきが悪くなるだけでなく、翌朝の血糖値にも影響します。
消化時間が長いのも夜食には不向きなポイントです。
⑤カレーや丼ものなど「高カロリー＆高糖質」メニュー
カレーライス、牛丼、親子丼などは、
•ご飯が多い
•ルウやタレに脂質・糖質・塩分が多いという組み合わせ。
夜食としては糖質もエネルギー量も多く、血糖値の急上昇にもつながります。
では、夜食には何ならいいの？
どうしても何か食べたい時は、
•温かいスープ
•無糖ヨーグルト少量
•茹で卵
•具だくさん味噌汁
•野菜スティック＋少量のたんぱく質（チーズ・サラダチキンなど）
といった血糖値が上がりにくく、胃にやさしいものを選ぶと安心です。
夜遅い食事は、少しの工夫で健康に影響しにくくなります。
夜食はできるだけ控えるのが理想ですが、どうしても必要なときは「選び方」が大切
今日から少しずつ意識して、翌朝の体を軽くしていきましょう。 December 12, 2025
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