菊水 グルメ
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2025.01.24 14:00
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#札幌ラーメンの菊水×#ベル食品
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☑️札幌生ラーメン3人前×3袋
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北海道の味をご家庭でお楽しみ下さい
▼応募方法🍜🔔
1⃣@Kikusui_ramenと@bellbell_foods をフォロー… https://t.co/YG1wa7D0xb January 01, 2025
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おはようございます。
#蒸米 から始まる金曜日、本日も1日頑張って #華金 乾杯と行きましょう🍶
【蒸米(じょうまい)】
仕込み・米麴造りに使う酒米を #甑 (こしき)という蒸し器で蒸していきます🌾
#新潟 #菊水 #酒造り #大吟醸仕込み https://t.co/aUUK1cBSJ5 January 01, 2025
お米、蒸しあがりました🌾
【節五郎蔵】
菊水酒造には「二王子蔵」と「節五郎蔵」の2つの蔵があるのですが、動画の「節五郎蔵」では、ほぼ手作業で酒造りを行っています。そのため、お米を甑(蒸し器)から出す作業も、蔵人がスコップで掘り出していきます💪
#新潟 #菊水 #酒造り #大吟醸仕込み https://t.co/nV5VEAM7SH January 01, 2025
おは羊ございます🔔
今朝の札幌は薄っすら雪が積もってますが今日もプラス気温。溶けて氷になるのが怖いですね。華金の夜、酔って転ばないよう気をつけましょう。
札幌ラーメンの菊水さんとのコラボキャンペーンは1/28まで。まだ応募してないって方はぜひ引用元よりご応募ください👇️ https://t.co/U76n0XyHE9 January 01, 2025
醪(もろみ)発酵中。
おいしいお酒になるまであと○○日...。
金曜日終了、華金開始まで残りあと半日...。
#新潟 #菊水 #酒造り #大吟醸仕込み https://t.co/llVJ4mmIaD January 01, 2025
飲む点滴と言われてる甘酒(麹のヤツ)もわるじの手に掛かれば立派な酒クズドリンクに変身するのさ。
菊水の濁りは美味しいんだよ…もちろん冷ましてからお酒を入れるよ。折角21%のアルコール分をとばすなんてしないわよ!(さっきちょびっと味見したら米粒っぽい塊があったから加熱したらマシになる?) https://t.co/WMsnDD9jK8 January 01, 2025
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