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胡麻和え
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2025.11.29 13:00
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準備は出来た?
ビルボの声がする
ドワーフと旅に出掛ける訳じゃない
出勤だ
昨日はスマホを忘れ今朝はほうれん草の胡麻和えを出し忘れる
降りる駅を通り過ぎないようにしなくちゃ(これも何度かやっている)
朝はバタつく
皆様のご多幸をお祈り申し上げます🙏
お正月か🌼
#OnigiriAction
#おうちごはん https://t.co/vrMVQjZ9x2 November 11, 2025
3RP
おはよございます
本日も張り切って頑張って行きたいと思います👊
限定定食はポークチャップ¥1200
カニクリームコロッケorメンチカツorメンチカツ付き¥1490
2種盛り¥1790
3種盛り¥2090
和風幕の内御前は秋刀魚の干物と若鶏の唐揚げと春菊の胡麻和え🍱¥1200
その他定食🍚です
お待ちしております https://t.co/1gWtSoBltl November 11, 2025
3RP
【夕めし】
ふ~っ、今日は息子達が来るというので、ずーっと台所に久しぶりに長時間立っていたわ。
唐揚げ(タルタルソース)、ナスの煮浸し、ほうれん草の胡麻和え、白菜の一夜漬け、なんといっても、一番頑張ったのはカボチャのポタージュ。
息子達が独立してからあまり料理をしなくなっていたので嬉しかったわ November 11, 2025
この話を思い出しながら、春菊を地に浸してから胡麻和えを作るレシピを試してみた。胡麻の風味が強調され春菊の苦味がうま味で若干マスキングされているような味わいで、すり胡麻に味をつけていくタイプとはまた違う料理になるね。逆に春菊の苦い風味を強く感じたい場合は衣に味を重ねる方が良さそう https://t.co/rJNDCXcMnQ https://t.co/IgbQiAyElM November 11, 2025
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