肉じゃが グルメ
肉じゃが（にくじゃが）は、倭国の煮込み料理の一つである。肉とじゃがいもを醤油や砂糖などで甘辛く味付けした煮物であり、玉ねぎやにんじん、糸こんにゃくなども入れることがある。肉には、牛肉、豚肉、鶏肉などが使用される。肉じゃがの調理法は人により様々であり、調理の工程に定まったものがない。大きくは、油で炒めてから煮る方法と炒めずに煮る方法に分かれる。
「肉じゃが」 （2025/1/17 18:12） Wikipedia倭国語版より
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2025.01.17 21:00
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@futayo123 話せば長くなるのですが、とりあえず海自を退官して海軍料理研究家との肩書で活動を始めた爺さんが、史料の誤読から肉じゃが海軍発祥説を唱え始め、そこに舞鶴の広告プランナーが乗っかって流布した伝説です。 January 01, 2025
3RT
いやーすごいわぁ。
そもそも肉じゃがに豚肉を入れはるような所のお方は、えらい賢うて何でも物をよぅ知ってはりますね。
勉強なったわァ。うち、こないな事知らんかったもん。 https://t.co/HsrKmBDFPG January 01, 2025
@aruma_kanjiro 肉じゃがは倭国で生まれました。海外の発明じゃありません。我が海軍のオリジナルです。しばし遅れをとりましたが、今や巻き返しの時です。
カレーは好きだ
カレーがお好き？ 結構、ではますますお好きになりますよ January 01, 2025
よく考えたら「肉じゃが」とか「ぶり大根」とか、材料名だけで調理方法も固有名も一切無くて怖いな
（ピーマンの肉詰めを「肉ピーマン」とか、なますを「大根人参」と呼ぶような……） January 01, 2025
@meyou8721 たまねぎと人参と白滝も入ってるのでわぁぁ人んちの肉じゃがだぁー！ってなりますw
多分父が「肉と芋ばっか食べたい」と言って肉とじゃがだけの肉じゃがになったと思われます(実家あるある) January 01, 2025
すき焼きのタレでこの前は肉じゃが、今日は親子丼作ったんだけど美味しかった🥹あれこれ調味料出さなくて良いからめちゃくちゃ楽！すき焼きのタレがこんな便利だったなんてもっと早く知りたかった🙂↕️ January 01, 2025
今日の晩ごはん✨
肉じゃがを作りました☺️
白滝入りです〜♪
北海道から届いたお豆さんもパチリ✨
甜菜糖のやわらかな甘みでとってもおいしい😋
#晩ごはん #おうちごはん #料理記録
#肉じゃが #カラフル豆 https://t.co/IUyi7UmLfm January 01, 2025
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