鳥インフルエンザの驚くべき耐熱性に科学者は懸念
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発熱は身体の防御反応ということがよくわかる記事
（しかし熱が出たらやっぱり下げたいものだが）。
本当に怖いのはこの遺伝子を持った鳥インフルウイルスが豚などで拡散力の強いヒトインフルウイルスと遺伝子再配列（reassortment）することなのだろう

”鳥インフルエンザは、人のインフルエンザとは違い、高い体温でも増えることができると分かりました。通常、人の体がウイルスと戦うときに起こる発熱（38〜41℃）は、ウイルスの増殖を止める効果があります。しかし、イギリスのケンブリッジ大学とグラスゴー大学がScienceに発表した研究によると、鳥インフルエンザは高温にも強く、発熱しても活動を続けられることが明らかになりました。その鍵となるのが「PB1」と呼ばれる遺伝子です。この遺伝子はウイルスが自分の遺伝情報をコピーするときに重要な働きをしており、鳥由来のPB1をもつウイルスは高温でも壊れにくいのです。実際にマウスを使った実験では、発熱がヒト由来ウイルスの増殖を止めた一方、鳥インフルエンザには効果がありませんでした。過去の1957年と1968年のインフルエンザ大流行でも、鳥のPB1遺伝子が人のウイルスに入り込み、強い感染力を生んだと考えられています。研究者たちは、こうした遺伝子の入れ替え（遺伝子交換）が次のパンデミックを生む可能性があると警告しています。” December 12, 2025

発散・補気・理気の三作用で整える
〓〓〓〓〓〓 🎯番外編 〓〓〓〓〓〓
　　 　〈鶏肉〉あったら/•᷅•᷄\୭
さっぱり旨い💚わさぽん蒸し鶏
ヘルシー常備菜にも🎶
💬 イミダゾールジペプチドって⁉️
✦・┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ・✦
豆知識 🫘
鶏肉は、高たんぱく＆低糖質の疲労回復食材。特に鶏むね・もも肉に多いイミダゾールジペプチドは、持久力サポートで注目されています。
わさびの辛味成分アリルイソチオシアネートには、抗菌・血行促進・消化サポート作用。ポン酢はクエン酸の働きで代謝を助け、胃腸の動きを優しく整えてくれます。
薬膳的にも、鶏肉は「補気」体力・気力をチャージし、虚弱・疲れやすさに。わさびは「発散・温中」冷えや滞りを動かし、気の巡りを整え、柑橘（ポン酢）は「理気」停滞を流し、ストレス胃のケア🎶
全体として気を巡らせて、軽やかに整える一皿🍀*゜
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🔹鶏肉：補気
➜ 疲れ・だるさ・冷えの回復に
🔹わさび：温中・発散
➜ お腹の冷え、気詰まりを改善
🔹柑橘（ポン酢）：理気
➜ 胃の張り・イライラの緩和
🔹長ねぎ：発散・温陽
➜ 風邪予防・代謝アップに

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どんな効果効能を期待できる？
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❶ 疲労回復＆スタミナアップ
➜ 鶏肉の補気作用で“元気のベース”を底上げ
❷ 消化促進＆代謝サポート
➜ わさび×柑橘の理気効果で胃腸が軽く
❸ 血行促進＆巡り改善
➜ 冷えや肩こり・むくみのセルフケアに

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　🛒 材 料（1人分）
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・鶏もも肉：1枚
・倭国酒：大さじ2
・ポン酢：大さじ2
・ごま油：大さじ1
・わさび：適量
・長ねぎみじん切り：好きなだけ

📌 Point
1️⃣ 鶏肉を耐熱皿に→倭国酒をかける
2️⃣ ラップをふんわり→電子レンジ500Wで4分
3️⃣ 余熱でじっくり火入れ（旨み＆しっとり）
4️⃣ ポン酢＋ごま油＋わさびでタレ作成
5️⃣ 鶏肉を切り、タレを回しかける
6️⃣ 仕上げに長ねぎをたっぷり

📌 保存期間
冷蔵庫：翌日まで（冷やしても美味しい◎）

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🌿 カラダに嬉しいレシピへ
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➤ 鶏むね肉に変更：さらに低脂質＆高たんぱく
➤ ごま油→えごま油 or オリーブ油に変更：抗酸化UP
➤ ポン酢→レモン＋醤油で減塩調整もOK

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お試しアレンジ💡𓈒𓂂𓏸
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🔹 和風 ➜ 大葉・白ごまをふって爽やかに
🔹 中華風 ➜ 黒酢＆しょうがをプラス
🔹 ピリ辛 ➜ らー油や柚子こしょうで刺激的に

チャレンジレシピ( * ॑꒳ ॑*) ↬❥
🎥 Followしてご覧ください🙌🏻
レシピ：山ちゃんの1分トリメシ 様
https://t.co/6Q94w0IjLD December 12, 2025

「寒くなってきたし、そろそろ白菜の季節だよね」と夫が言うので、レンジでらくらく”豚ポン白菜”つくったら「激うますぎるんだけど」と言いながら一瞬にして豚ポン白菜もご飯もたいらげてたのでシェア。もう一品ほしいなってときにもおすすめです。詳しいレシピは↓　　　　　　　　　　　　　　　　

【材料：2人前】
・白菜　1/8
・豚肉　約200g
・塩胡椒　適量
⁡Aポン酢　大さじ4
Aごま油　大さじ1
Aにんにくチューブ　2cm
⁡
⁡【手順】
❶白菜を一口大に切り、1/3を耐熱容器へ入れ、その上に豚肉をのせ塩胡椒をふる。
⁡❷①をあと2回繰り返す。（3層にする）
❸②を600wのレンジで8分チン！
❹Aの調味料を合わせてタレをつくる
❺③に④をかけて完成！ December 12, 2025

驚異の耐熱性をもつ「新種アメーバ」を発見、真核生物では史上最強
https://t.co/O1JTwUZJvd

米SUは、真核生物として史上最高の耐熱性を誇る新種アメーバを発見したと報告。42℃以上でないと成長せず、60℃を超えて細胞分裂するという。では、何℃になると死に至るのでしょうか？ https://t.co/BYbJmJ51uL December 12, 2025

おはようございます
今日は耐熱菌検査
ついでに恒温器の洗浄もしよう
今日も一日大丈夫大丈夫
2025/12/03 December 12, 2025

うわ〜ガラスケトルで温度選べて24時間保温ってズルすぎない？？朝沸かしたお湯が夜まであったら私の人生変わる…誰か買って〜😂

電気ケトル ガラス ケトル LEDライト付き 自動電源オフ耐熱強化ガラス
https://t.co/HvxzrTcDBv December 12, 2025

今週末は耐熱皿買って鶏むね肉かっもしれん December 12, 2025

存在はずっと知ってたアイラップ
耐熱容器にラップしたりジップロック袋で足りるのでは？と思って買ったことなかったけどこれはやってみたいかも
たまごを7分茹でて刻まなくていいのは魅力的だ https://t.co/p2r8lcvnlj December 12, 2025

存在はずっと知ってたアイラップ
耐熱容器にラップしたりジップロック袋で足りるのでは？と思って買ったことなかったけどこれはやってみたいかも
お湯を沸かしてたまごを7分茹でて殻をむいて刻まなくていいんだ… https://t.co/p2r8lcvnlj December 12, 2025