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エビチリ
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2025.11.29 19:00
:0% :0% （30代／女性）
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私事で大変恐縮なのですが、6年かけてようやく新作のレシピ本が完成しました！
https://t.co/gFWdVZSacG
今回の新刊は
・とても健康的で
・すっごく美味しくて
・めちゃくちゃ簡単に作れる
この三拍子が揃った本を、6年かけて本気で作りきった本になります。
管理栄養士松丸奨さんの監修のもと、すべてのレシピを塩分2.5g以下・脂質20g以下の基準でつくっています。
しかし、はたから見たら健康本とは思えないただの美味そうなモンがたくさん載ってるレシピ本です！
ラーメン、カレー、ビーフシチュー、エビチリ、ピザ、ボロネーゼ、オムライス、プリンなど
「今日はご馳走だぜ！！！」
とゴキゲンになるものがたくさん載っています！
しかもこれ、見た目だけじゃなく味もまじでレストラン並に旨いです。
これほんっっっっっっとうに本当に頑張りました。
基準を満たすだけのレシピなら、簡単ですが厳格な基準を満たして美味しいとなると本当に試行錯誤の連続でした。
レシピ400回ぐらい試作しました。
しかも、栄養バランスなども考えられていて野菜もたくさんとれます。
ただ、皆さんはこう思ったことはありませんか？
「工程に野菜のみじん切りが出てくるだけで、作る気失せる、、」
そうなんですよ！
文字にすると「みじん」の3文字で無害そうに見えるのですが実際に
「玉ねぎ、にんじん、セロリをみじん切りにする」
なんて文面に直面した際には
「これだけで15分はかかるぞ！！！」
という気分になります。
料理番組みたいに最初っから綺麗にみじん切りに切られた野菜がボウルに入ってることなんて現実ではありえないんです。
せっかく栄養バランスが整ってて塩分控えめだろうと「みじん」の3文字が来た瞬間にすべてが台無しになります。
なので、今回のレシピ本
「みじん」の3文字は1度も現れません！！！
・とても健康的で
・すっごく美味しくて
・めちゃくちゃ簡単に作れる
を6年かけて全力で作りましたので、良かったら本屋で立ち読みでもしてやってください。
https://t.co/gFWdVZSacG
まだまだこだわりポイント書ききれないので、↓に書いていきます。 November 11, 2025
10RP
🐓昨夜もたくさんのご来店
🍻ありがとうございました！
今夜11月29日(土)
🍲小鍋各種🦪牡蠣ポン酢🍶マッコリ
🐟サーモン🐟ブリ🦑ホタルイカ
🇻🇳エビチリ🦐🐟〆鯖🌽もろこし天ぷら
🐓鶏肉味噌🐷豚バラチャーハン
ゆうた 24時迄
あんぺい 19-24
よしと 20-翌4
しょうき 24-朝
つぐみ 24-朝 https://t.co/swjkpBxyCG November 11, 2025
1RP
今日の夜はエビチリ！
揚げワンタンのかわりに乾麺を…
というか、業務用の買ったのが消費しきれてないので😅
#おうちごはん #晩ごはん #エビチリ https://t.co/g3pKzkPdRu November 11, 2025
今日は麻婆豆腐とエビチリと酢豚をオカズにご飯を食べるぜ( ・`д・´)
そうです
王将の出前です( ・`д・´)
出前最高( ・`д・´)
陰キャの最強の味方やで( ・`д・´)(ｷﾘｯ November 11, 2025
エビチリ超うめがった(・∀・)
まだまだにんじんスティックあるので、酒呑みながらネトフリでアニメ観ながらつまみます(*ﾟ∀ﾟ) https://t.co/lvRvxzS7cW November 11, 2025
フレンズと崎陽軒のレストラン
亜利巴″巴″(アリババ)さんでランチバイキング行ってきました
シウマイ沢山食べようと思ってたのに、
回鍋肉、麻婆豆腐とかあって色々食べてたら満腹に
エビチリはいつの間にか出てきていつの間にか空になってた！
デザートも種類あって満足〜
#sakunui_photo https://t.co/uFm29Evwir November 11, 2025
@sw_hu000 さぶろうエビチリすきって名前にしてましたもんね私🤣w
昨日作って食べました🥰💕
おいしかったですよぉ🙏💖
マスコット褒めていただいて嬉しいです！ありがとうございます🥺✨
次はお正月おやぢを作ろうかなと考えていますよ🤭時間はかかるかもですが楽しみにしていてくださいね！ November 11, 2025
本日はダイスで出たものしか食べれま10やってきました
私の結果は
・豚あんかけ焼きそば
・エビチリ
・ザーサイ（山盛り）
・五目あんかけ焼きそば
・ニラ饅頭
でした
焼きそばはもうこりごりだよ〜😂 https://t.co/aUVThj50bo November 11, 2025
おはようございます😊
今日は何の日？
11月29日(土)は肉まんの日
コンビニやレンチンで手軽に食べられるので、寒くなると食べる機会が増えるかもしれません。
家庭で簡単に作る事もできます。
1927年（昭和2年）大阪・難波にオープンした「蓬莱（ほうらい）」が「豚饅（ぶたまん）」を売り出したのが有名です。
関西では今でも「肉まん」より「豚まん」という呼び方が主流で、この系譜。
明治時代に中国から伝わった「包子（パオズ）」が元祖です。
肉まんの味・種類一覧
🥟 定番系
•豚肉あん（オーソドックス）
豚ひき肉＋玉ねぎやしいたけ、しょうゆやオイスターソースで味付け。
•牛肉まん
牛肉の旨みを活かしたこってり系。
🌱 ヘルシー・和風系
•野菜まん（白菜・キャベツ・春雨などが中心）
•カレーまん（スパイシーなカレーあん）
•ピザまん（チーズ＋トマトソース＋サラミなど）
•あんまん（ごま・小豆など甘味系だが“肉まん仲間”で定番）
•高菜まん／漬物まん（九州・関西のご当地アレンジ）
🐔🐟 肉・海鮮系
•鶏肉まん（鶏ひき肉＋生姜やねぎであっさり）
•海鮮まん（エビ・カニ・ホタテなど中華風）
•餃子まん（にんにく・にら・キャベツ入りで餃子の味を再現）
🌏 ご当地・変わり種
•神戸牛まん／松阪牛まん（高級肉使用）
•角煮まん（長崎発祥、角煮をそのまま包む）
•チリソースまん（エビチリや麻婆豆腐風）
•チーズまん（肉あんにとろけるチーズ）
•黒豚まん（鹿児島ご当地）
肉まんの皮はパンよりは簡単です。
蒸すのでオーブン要らず。
好きな具で作って下さい😊 November 11, 2025
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