紅茶 スイーツ
紅茶(こうちゃ)とは、摘み取った茶の葉と芽を萎凋(乾燥)させ、もみ込んで完全発酵させ、乾燥させた茶葉。もしくはそれをポットに入れ、沸騰した湯をその上に注いで抽出した飲料のこと。なお、ここでいう発酵とは微生物による発酵ではなく、茶の葉に最初から含まれている酸化酵素による酸化である。 倭国語の紅茶(および中国語の紅茶)の語源はその抽出液の水色(すいしょく)に由来する。 以下では、水色を青みのカラーを表す「水色(みずいろ)」と区別するため、語を「茶湯の水色」と統一して表記する。
「紅茶」 (2025/1/18 03:11) Wikipedia倭国語版より
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2025.02.06 02:00
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2025年2月
Day2
滋賀から愛知ツーリング④
1.少し登ったら辺り1面雪景色
2.寒いからカフェに行ったら
営業日なのにこの日だけ
イベントで入れない"臨時休業誘発"を発動
3.紅茶とケーキのナノカさんへ
4.幸せの味がする紅茶でまったりした
※この日はタンクにキャップがついている1日でした https://t.co/o5DzDdCVp1 February 02, 2025
今週も帰り思いましたまし寒い❄️東京の都護も、置き屋さんいないよ
そんた登記終わる
外貨機来るかむしらないが
真面目になってる
紅茶やカフェまっずい
外人おおく小さな本母国でき
カフェ特にか、関東つぶずな観光やろ February 02, 2025
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