広島県竹原市の中尾醸造四代目当主の中尾清麿が、｢りんご酵母｣を発見しました。この酵母の力を十分発揮する為「高温糖化酛」を開発しました。
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竹原市 おでかけ
竹原市（たけはらし）は、広島県の市。古くから瀬戸内の交通の要衝として発展した。室町時代より港町として知られ、江戸時代後期は製塩業で栄えた。「安芸の小京都」と呼ばれる。1982年にはたけはら町並み保存地区が「重要伝統的建造物群保存地区」に選定され、2000年には「都市景観100選」に選定された。
「竹原市」 （2024/7/29 12:45） Wikipedia倭国語版より
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2024.11.06
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