唐揚げ
鶏肉ではなく豚のカシラ肉で作ってみました。
衣の片栗粉ケチってしまい見た目竜田揚げみたいに…衣の食感もいまいち。
火も通りにくく苦労しました。
でも豚のカシラ肉が柔らかくおいしいことがわかったので、別の料理も試してみたいです。
#唐揚げ #豚カシラ肉 #男の料理 https://t.co/eQvskIJTBL
竜田揚げ グルメ
竜田揚げ(たつたあげ)は、肉や魚に醤油で下味をつけてから片栗粉をまぶして油で揚げた倭国発祥の料理。立田揚げとも書かれる。から揚げの一種。
「竜田揚げ」 (2024/10/20 17:36) Wikipedia倭国語版より
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2024.11.08 00:00
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