ひっさびさ、
神保町『エチオピア』本店へ、
ラストオーダー直前駆け込み訪問。

ビーフカリー 30辛

をいただきました。

大阪のスパイスカレーとは全く別の歴史を辿った東京のカレーシーン。私が上京してはじめて通ったのはこの『エチオピア』と『ニューキャッスル』でした。
そしていま改めていただくと、『ボルツ』が東京カレーシーンに与えた影響は大きいのだなと。
『エチオピア』しかり、『夢民』しかり。

辛さを◯◯倍と数字でオーダーできるのも元は『ボルツ』がはじめたシステム。
『エチオピア』では表向き70倍まで、実は100まで辛さアップできるのですが、35倍以上は唐辛子のシャキシャキ感が立ってくるため、いつも35倍でオーダーしていました。
今回は少し抑えて30倍にしたんですが、充分な辛さを感じた。辛さ耐性落ちたかな？

#神田カレーグランプリ
#カレー December 12, 2025

『パルフェビジュー®︎ ノエル』

ピスタチオ×苺の王道を、ジェラートコーンのツリーと
真っ白な飴のベールで包み込んだ特別な一皿。
ピスタチオのピュイダムール、ローズ香るベリーとともに
ノエルの季節をお楽しみください。

¥6,400（¥7,040税込・ドリンク付）
※アルコール使用／画像はイメージ

〈ドリンク〉
・コーヒー「エチオピア ネグス農園」
・お茶「ラベンダー京番茶（オリジナル）」
・デザートワイン「ブラケットダックイ」（¥550）

『PÂTISSERIE ASAKO IWAYANAGI』では完全予約制にてご提供しております。
現在、12月21日(日)までのご予約をお受けしております。

ご予約はこちら↓
https://t.co/Kw9WaBEQsA

店舗：東京都世田谷区等々力4-4-5
定休日：月・火 December 12, 2025

ひっさびさに飲んだプレスのエチオピアおいしい
半年から1年は経ってるけど、できるだけ空気抜いてヒートシーラーで袋閉じてたからか劣化が少なくて普通に美味しく飲める。
劣化はしてはいるけどまだ良さが残ってる。 December 12, 2025

https://t.co/pZG2mQDuRC
末梢ラインから昇圧薬を投与した前向き多施設研究。外漏出は1.2％で全て5日超投与例。短期（5日未満）ならPVC投与はCVCの代替となり得るとの主張。

ただ、読んでみると、圧倒的に患者が若い（40代が中心）エチオピアだからか…
当然若ければ、血管がよいので、漏出しづらい。
実際、当初は既報の漏出頻度6%を予想していたが、実際にはこの研究では1.2%だけだったと。明らかにPopulationが特徴的だ。

ちょっとこれを理由に「4日までは末梢NAD大丈夫」とはすぐにはいかないな…。うちは高齢者が圧倒的だし。
（原則、＃ひたちなかGIM　は、＃末梢ノルアドレナリン　は24時間以内にしています）

皆さんは、最大どれくらいまでの時間、末梢からのノルアド投与を許容してますか？ December 12, 2025

@vingasan スタバと会社横のローソンです。笑
スタバではエスプレッソのトリプルショットをよく飲んでましたね。後は家のミル引きからのドリップ。
普通ですよ😊豆はアマゾン。

あ、そういえば去年行ったエチオピアでは珈琲飲めてました。その時だけですけど。 December 12, 2025

@sei_backerei コンビニのコーヒーもおいしいですよね。エスプレッソのトリプルショットは眠れなくなりそうです。家でミル弾きがおいしいですね。昨年エチオピアではコーヒー飲めたのですか。名物だから飲まないと損という考えが働いたのでしょうか。 December 12, 2025

@vingasan 働いているときは、薬のような感覚で飲んでましたからね😊カフェイン錠剤も飲んでましたし。楽しむ余裕が無い日々でした。
珈琲を飲むためだけにエチオピア行きを決めたので流石に飲み歩きましたよ😊 December 12, 2025

楽しかったジンバブエ旅行もいよいよ帰途です。

これからビクトリアフォールズ空港を出発して、ボツワナのハボローネ空港を経由して、エチオピアのアディスアベバ空港に向かいます。
そこから韓国の仁川経由の成田空港行き便に乗り換えて帰国します。

機内での所要時間は約21時間です。

気が滅入る https://t.co/lSNqZBI2nU December 12, 2025