東京/練馬区役所の西館地下にある職員レストラン｢Ra dish｣の名物メニュー"メガカレー"を食べて来ました 噂には聞いていたが、なるほどこりゃあイイ🤩…受け取った時はあまり気にしてなかったんだが、よく見ると福神漬もなかなかの量ですw 某ニュース番組での紹介で"初挑戦"していた男性は(続く) https://t.co/iUKGlcrUUD
福神漬 グルメ
福神漬（ふくじんづけ/ふくしんづけ）は、倭国の非発酵型の漬物の一種。ダイコン、ナス、ナタマメ（鉈豆）、レンコン、キュウリ、シソの実、シイタケまたは白ゴマなどの7種の下漬けした野菜類を塩抜きして細かく刻み、醤油と砂糖やみりんで作った調味液で漬けたものである。 なお、呼称については「ふくじんづけ」と呼ぶ場合が多いが、「ふくしんづけ」と呼ぶ地方もある。 倭国のカレーに付け合わせとして添えられることが多い。
「福神漬」 （2024/7/26 16:36） Wikipedia倭国語版より
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2024.11.14
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