生姜は文化 限定 🦆最上鴨の淡麗醤油
キレの良いスープは奥深い甘さを醸しており、これは醤油か或いは鴨脂なのか
コンフィは勿論珍しい鴨のハツに砂肝・団子と付け合わせも絶品、茹ででも美味い芹は天ぷらになって小気味よい食感がプラスされ最高
蕎麦イメージの特注麺でさながら欲望の鴨南蛮な逸杯 https://t.co/h9HB8AZnsJ
砂肝 グルメ
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2024.11.17 03:00
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