エクレア スイーツ

エクレア（フランス語: éclair、フランス語発音: [eklɛʁ] エクレール、英語発音: [eiˈklɛər] エイクレアー、[ˈeiklɛə] エイクレア）は、フランス発祥の洋菓子（シュー菓子）の一種。 シュークリームのバリエーションの一つで、細長く焼いたシュー皮にカスタードクリームやホイップクリームを挟み、上からチョコレートやモカ、キャラメル、イチゴ、抹茶などの風味のフォンダン（糖衣）をかけたものである。カスタードクリームにコーヒーやラム酒の風味をつけたり、果物風味のフィリングや栗のピュレを挟むこともある。また、フォンダンに絵画のプリントを施したり、カラフルな色彩に染めるなどの処理を加えた商品もある。一口サイズに作られたものはプチフール（小さな焼き菓子）に含まれる。 フランスの洋菓子店ではもっとも基本的な菓子とされ、倭国のシュークリームやショートケーキの位置づけに近い。「リュードパッシー」のパティシエ長島正樹によると、自由度が高く、シェフの個性が試されるスイーツだとされている。
「エクレア」 （2024/7/16 16:49） Wikipedia倭国語版より
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2024.11.05 22:00

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karrrrrrrrren16
花恋
@karrrrrrrrren16（1時間前）

本日！！体重やっと元に戻りました> <
エクレア180kcal分食べちゃったけどそんな日があってもいい(ˆ꜆ .  ̫ . )꜆.ᐟ.ᐟ♡ https://t.co/7xeujcTgFR

cafe_de_chocola
café de chocolat
@cafe_de_chocola（1時間前）

とりあえず2種類、実食済み！

フォンダンとロールケーキとマドレーヌが気になる…🤔エクレアとトリュフも美味しそうだなぁԅ(¯﹃¯ԅ) https://t.co/fvBVoMrgsV

temb_chi
紅樹
@temb_chi（1時間前）

モンテールさんとゴジラがコラボをしてると聞いて。絵柄はモスラが好きなのでちびモスラさんをチョイス！
実写のモスラのパッケージのもあるらしいので次はエクレアを買おうかな

#モンテール対ゴジラ
#ゴジラデザインスイーツ https://t.co/nVXVP1bjFM

eclair_info
eclair(エクレア)編集部
@eclair_info（46分前）

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『リミテッドボーイフレンド』
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