あきたこまち
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2025.11.30 11:00
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令和7年産
秋田県産 あきたこまち
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11月20日23時59分
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1RP
秋田でビックリかき氷とスパイスカレー！
『Cafe&Kitchen ふわりずむ』
「カレー＆かき氷」という面白いスタイルのお店。
店内は広々、厨房も広々。
食器やガーデニング用の鉢、アクセサリーも販売していて楽しいですね。
★山のあいがけカレー ¥1600
・ライス:雑穀米
スペアリブカレーとキノコのアチャールカレーのあいがけ。
いずれも圧倒的な玉ねぎの量で、最初玉ねぎの甘みがひろがり、徐々に辛さがやってきます。
スペアリブは迫力ボリューム。
キノコは舞茸、しめじ、エリンギの3種類。秋田はやはりキノコ王国ですね。
ライスはあきたこまちの新米を使用。
雑穀米でオーダーしましたが、新米のもっちり感は生きていました。
油控えめで食後感スッキリなカレーですね。
★ポークスープカレー ¥1640
冬季限定でスープカレーも登場。
スパイスの方向性はスパイスカレーと似ており、スッキリ爽やか。スープに沈んでいて最初気付きませんが，豚バラの巨大なボリュームにビックリします。
カレーの後は、かき氷。
一年中提供していますが、注目はこちら。
★ 秋田味噌キャラメルナッツ ¥1430
圧倒的ビジュアル！
思わず「わ！」と声が出てしまいます。
新雪のようにふわふわな氷の上には、ふわりずむオリジナルの秋田味噌シロップ。
甘ジョッパさがめちゃくちゃかき氷に合います。
さらにオリジナルレシピの練乳、ふんわりクリーミーなエスプーマ。
クルミとアーモンドもトッピングされて味も食感もリズム感ある変化で楽しい！
これは「秋田の逸品」と言ってよい注目かき氷でしょう。
店主の小玉直史さんは秋田のSKAバンド「Mating Rhysm」のリーダー兼キーボード。
追分に『ふわりずむ』2号店を構えるほか、秋田県産米の受注販売、さらに海鮮丼のお店『魚丼』、不用品回収・遺品整理の『ビーバーズJAPAN』も経営するなど、秋田で多角的な活動を行なっているそう。
めちゃくちゃアクティブですよね。
まだまだ次の事業を考えているという小玉さんと『ふわりずむ』の今後に注目です。
#秋田カレー November 11, 2025
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PR-H2Q November 11, 2025
え？お米が安い？？
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これ売れてるね✨
イオンもヨーカドーもまだ高いし
備蓄米も最近ないよね💦
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#大森真理子 ちゃんから購入した「#こころむすび米 (あきたこまち 新米)」でおむすび🍙🍙🍙(梅干し＆さけ＆明太子)
岡山のおばあちゃんの田んぼを受け継いでくれている王賀ファームさんのお米🌾
そういうのって… いーね🌾
ちなみに、炊飯器の設定は"あきたこまち"
おいしい♡😋
#大森屋 #焼のり https://t.co/lX15MEcTiP November 11, 2025
@japan_food_loss 🌾🌾#あきたこまち🌾🌾
毎日お料理するようになってから白米が美味しくて飛ぶようになくなります( ߹꒳߹ )
お米高いからありがたいです、、 November 11, 2025
秋田県産あきたこまち新米10kgが￥8,454！こだわりの厳選米で家計に優しい価格。秋の味覚をぜひご家庭で楽しんでください！
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