生姜焼き グルメ
生姜焼き（しょうがやき）とは、ショウガの汁を加えた醤油とみりん、砂糖などをベースにしたタレに漬けた肉を焼いた倭国料理。豚肉を基本とするレシピであり、単に生姜焼きと言えば「豚の生姜焼き」を意味する。 和製英語ではポークジンジャーとも呼ばれるが、これは厚みのあるロース肉を用い、洋風の味つけを施したソテータイプの肉料理を指すことが多い。英語ではginger fried porkと表記される。 ショウガの香りが肉の臭みや油臭さを軽減し、ショウガに含まれる特有の辛味が食欲を呼ぶため、夏バテ時などのショウガによるジンゲロン補給、および豚肉によるビタミンB群補給に適した料理といえる。 短時間で簡単に作れるため、家庭でもよく作られる。ショウガ味のソースはステーキ、ハンバーグなどに応用される例もある。
「生姜焼き」 （2024/5/7 03:23） Wikipedia倭国語版より
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2025.01.18 17:00
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茨城バル いばらきバル ta-bell
葛西
生姜焼き・刺し身セット ¥1500
と嫁さんの刺身定食(部分)
全部美味しかった！以上です！
御馳走様でした🌠 https://t.co/cuIXnpPOAy January 01, 2025
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舞香ちゃん結婚！ 新婚さん、愛犬も増えて幸せ爆発！肉じゃが、生姜焼きが絶品って、羨ましいなぁ
＞山本舞香さんが新しい家族と登場。Hiroさんは好きな手料理をこっそり告白(MAQUIA ONLINE) https://t.co/Ul9yueTWGN January 01, 2025
食い尽くし系夫が生姜焼き・唐揚げ・肉じゃが・麻婆豆腐のみに獣になる話を見たので、それなら毎日夜に生姜焼きを500gくらいと白米を一ヶ月でも１年でも10年でも食べさせてあげたらいいのに🥹勿論土日は昼夜と生姜焼きだわダーリン😘泣いて謝って来たら、唐揚げ→肉じゃが→麻婆豆腐と続けるわダーリン January 01, 2025
💫さんが料理を作ってくれている…お豆腐と葱のお味噌汁、ほかほかの白米、あと僕の好きな生姜焼きだ！
☁️さんは卵焼きを焼いてくれてるみたい、💫さんに聞いたらお味噌汁のお出汁とか取ったり白米の仕込みをしたりするのが得意なのは☁️さんなんだって、嬉しい、楽しみ…！ January 01, 2025
よしの食堂＠橋本
近所ながら『孤独のグルメ』効果で行列店となったゆえ1.2年月ぶりに訪問したが、土曜夕方でもわりと空いていた。豚ロース生姜焼きや大根おろしアテに瓶ビール大633を呑んだが、相変わらずチャーシューワンタンがダントツでうまい！昔ながらの醤油ラーメンスープながら満足度が凄い！ https://t.co/TBGpFFbiDg January 01, 2025
お料理上手だったり趣味の人本当に羨ましいなぁ。私本当に料理が出来なさすぎてね。唯一、お蕎麦や素麺茹でるのと生姜焼きだけ作れるので私が作るとそればっかりになる😰
競技者時代はもう少し作ってたけど、極端に鶏胸肉と緑野菜のみの毎日同じもの食べていたのでそこまで作るの大変では無かった。 January 01, 2025
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