生姜焼き グルメ
生姜焼き(しょうがやき)とは、ショウガの汁を加えた醤油とみりん、砂糖などをベースにしたタレに漬けた肉を焼いた倭国料理。豚肉を基本とするレシピであり、単に生姜焼きと言えば「豚の生姜焼き」を意味する。 和製英語ではポークジンジャーとも呼ばれるが、これは厚みのあるロース肉を用い、洋風の味つけを施したソテータイプの肉料理を指すことが多い。英語ではginger fried porkと表記される。 ショウガの香りが肉の臭みや油臭さを軽減し、ショウガに含まれる特有の辛味が食欲を呼ぶため、夏バテ時などのショウガによるジンゲロン補給、および豚肉によるビタミンB群補給に適した料理といえる。 短時間で簡単に作れるため、家庭でもよく作られる。ショウガ味のソースはステーキ、ハンバーグなどに応用される例もある。
「生姜焼き」 (2024/5/7 03:23) Wikipedia倭国語版より
0tweet
2025.01.13 11:00
:0% :0% (60代/男性)
人気のツイート ※表示されているRT数は特定時点のものです
2025-6
ラーメン哲勝
おまかせ
鱈(タラ)の肉醤油
豚の生姜焼き丼
🎍哲勝さんへ新年のご挨拶🎍
鶏豚の洗練された清湯スープに
タラの旨味を重ね厚みを持たせたスープは最高に旨〜い😆
大きいタラの切身と焼豚を頬張り
ながら自家製モチモチ麺と啜る幸せ
味濃いめの豚バラ生姜焼き丼も
美味しかった😍 https://t.co/uOBSChiWxR January 01, 2025
3RT
おはようございます☀
武蔵野うどんあっとんです☺
昨日はお寒い中ご来店下さりありがとうございます🙏
1/13本日の温かいおうどんは
●牛筋とどんこのうどん
今日の小丼は
●生姜焼き丼
●鶏皮甘だれ炙り丼
土日祝限定豚バラ軟骨柔らか煮もございます
明日の火曜はお休みです
宜しくお願い致します☺️🤗 https://t.co/Q1ycEmC4vr January 01, 2025
1RT
@hamburgoishi おはようハンバーグにございます(*˙︶˙*)
先日我が家も塩とスパイスだげで練りこんだハンバーグのトマト煮込みと豚肉の生姜焼きを盛り合わせにしました(*˘︶˘*).。.:*♡
ゴロゴロと肉々しいハンバーグ
大好きです(*´`) https://t.co/uRZGwbkEe2 January 01, 2025
1RT
半世紀以上生きた
もう働きたくない
のんびり屋セミリタイアです
北区文京区の駒込白山界隈の喫茶店
街並みが大好きですね
生姜焼きセットコーヒー付きで
1100円 テーブルは麻雀ゲーム機
幸せでした
昨日も中央線で人身事故
電車でなくセミリタイア界に飛び込んで下さい
ゆったりの時間が流れます。 https://t.co/scqBEJp50Q January 01, 2025
@pokotaso1 なるほど🤣
あのラーメンの食べ方はたしかにラーメン食べたくなるかもw
牛丼と紅生姜を一緒に食べたことないからなぁ🤭
生姜焼きに似た感覚になるのかな?
いや、別物?😅🤔
生姜焼きは食べれるよw
辛くないから🤭😆
いいなぁ〜🥹すごいなぁ👍✨ January 01, 2025
気まぐれポスト
本日の従食メニュー:生姜焼き
相変わらず硬い肉
他:ポテサラ(ナゼか柔らかい)、味噌汁
おまけ:何かホテルサイドの人がいないから…って事でコーヒー貰えた
主任さん(70代中頃、女性)は悪口好きやなぁ
今日は祝日なので中華が営業日
つまり昼シフト出勤です
慣れてる現場💪🔥🔥 https://t.co/EdSxRHaG7O January 01, 2025
値上がりしてる…
よく出てるのはチキン南蛮、焼肉、生姜焼きで
塩鯖は時間かかるのか
順番飛ばされまくって10分後に提供
ごはんはうまいな!
メインの鯖は、痩せてて骨多め…
まぁ普通の焼き鯖って感じかなw
今度はサワラの西京焼きを食ってみよう
#まるつ食堂 #博多 #塩鯖定食 #サバ #700円 https://t.co/csq3rRsnft January 01, 2025
豚の生姜焼き。豚の薄切りで今や貴重なキャベツを主役にするべく巻いて甘みを引き出し存分に味わう。玉ねぎはタレと絡ませてソースとして食べる。
美味しかった😋☺️☺️💗💗💗
#食生活アドバイザー
#キャベツ
#きゃべつ
#夜ご飯
#晩ご飯
#ご飯記録 https://t.co/vcxQHTG3jW January 01, 2025
大松食堂備忘録(次は何にしようかな)
1月:焼肉サラダ・ニラレバ炒め・8種のまぜサラダ
12月:紅しょうがのつまみ揚・煮込み・ポテサラちくわ天
鉄板:お刺身・生姜焼き・魚貝のカルパッチョ・鉄火巻 January 01, 2025
昨日の生姜焼きレシピに「生姜焼きってもっとザッとやってバッと食べる料理じゃないのか」という困惑のお声を頂戴してる
玉ねぎ透き通るまで炒めて、霜降りした豚肉と醤油と味醂加えて、豚肉を取り出して玉ねぎが飴色になって煮汁にとろみ出るまで熱を加えて、回鍋しておろしたての生姜を混ぜるだけ January 01, 2025
豚肉のタンの生姜焼きを出します。野菜サラダの盛り合わせです。今日は成人の日ですが、今から55年前、私は祭日出勤(5割増し)で、沖の海上の運搬船の中で、荷物の揚げ降ろしに従事しておりました。悲しくも悔しさもなく、今日の稼ぎに期待して明日への期待に胸を膨らませていた事を思い出します。 https://t.co/XGQmDNzaEw January 01, 2025
@nihon_shokken 時間が無い時でも
簡単に生姜焼きや山賊焼きを
作れるのが嬉しいです✨️
山賊焼きどんな味なのか
気になります𓌉𓇋 🥩
応募させて頂きます✨️ January 01, 2025
<ツイートの表示について>
本サイトではTwitterの利用規約に沿ってツイートを表示させていただいております。ツイートの非表示を希望される方はこちらのお問い合わせフォームまでご連絡下さい。こちらのデータはAPIでも販売しております。