生姜焼きグルメ

生姜焼き（しょうがやき）とは、ショウガの汁を加えた醤油とみりん、砂糖などをベースにしたタレに漬けた肉を焼いた倭国料理。豚肉を基本とするレシピであり、単に生姜焼きと言えば「豚の生姜焼き」を意味する。和製英語ではポークジンジャーとも呼ばれるが、これは厚みのあるロース肉を用い、洋風の味つけを施したソテータイプの肉料理を指すことが多い。英語ではginger fried porkと表記される。ショウガの香りが肉の臭みや油臭さを軽減し、ショウガに含まれる特有の辛味が食欲を呼ぶため、夏バテ時などのショウガによるジンゲロン補給、および豚肉によるビタミンB群補給に適した料理といえる。短時間で簡単に作れるため、家庭でもよく作られる。ショウガ味のソースはステーキ、ハンバーグなどに応用される例もある。

「生姜焼き」（2024/5/7 03:23） Wikipedia倭国語版より

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2024.11.05 11:00

:0% :0% （40代／女性）

1時間前の
生姜焼き

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まんまる

@oymh4726（16時間前）

夫には辛すぎたようです😅

白米
味噌汁(落とし卵、わかめ)
豚こま肉の生姜焼き
たぬき冷奴
キムチ

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1RT

のぶめし🍜@ラーメン食べたい😍

@nobumeshi（1時間前）

しょうが焼き花緑青@弘明寺さま
🐖リブロースしょうが焼160㌘

初リブロース🤩
いろいろ食べたがこれが一番かも😍
林SPFのリブロースは脂がめちゃくちゃ旨し😎
ライスもペロリ🤩
本日も完食です😎

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中村withキッチンカーShiny

@withpopulation（1時間前）

キッチン夢花＆カフェモンフレールオープン！この肌寒い季節に土鍋パスタ！これ絶品！！！😉👊👊👊
是非ランチタイムお越しください！
😆👍
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アルファード

@FI0tF4ybwoUCrFL（1時間前）

やっと来れた火曜日！
生姜焼き丼セットは間違いない旨さでした😋
毎週火曜日はこれに決まり☝️ https://t.co/ym0nAItOrc

てんてん

@POLEtenten（1時間前）

連休明けの火曜日セレーネカフェ
ランチOPENしましたー✨

本日のランチ
◆豚の生姜焼き
◆実家のハンバーグ
◆肉野菜炒め
本日の小鉢はカブ尽くし❤️
野菜不足解消出来ますよ

ランチ15:00まで
お昼ごはん、食べに来てねー‼️

〒160-0022 東京都新宿区新宿６丁目１３−７大りんビル１階

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