生姜焼き グルメ

生姜焼き（しょうがやき）とは、ショウガの汁を加えた醤油とみりん、砂糖などをベースにしたタレに漬けた肉を焼いた倭国料理。豚肉を基本とするレシピであり、単に生姜焼きと言えば「豚の生姜焼き」を意味する。 和製英語ではポークジンジャーとも呼ばれるが、これは厚みのあるロース肉を用い、洋風の味つけを施したソテータイプの肉料理を指すことが多い。英語ではginger fried porkと表記される。 ショウガの香りが肉の臭みや油臭さを軽減し、ショウガに含まれる特有の辛味が食欲を呼ぶため、夏バテ時などのショウガによるジンゲロン補給、および豚肉によるビタミンB群補給に適した料理といえる。 短時間で簡単に作れるため、家庭でもよく作られる。ショウガ味のソースはステーキ、ハンバーグなどに応用される例もある。
「生姜焼き」 （2024/5/7 03:23） Wikipedia倭国語版より
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2024.10.31 23:00

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so_ji
soji@302
@so_ji（2時間前）

コーヒー焼酎のオーツミルク割りで〆
心地よい苦味がいいねぇ。

胃袋が足りない！生姜焼きと椎茸の天ぷらも食べたかったなぁ。
次の楽しみだな。
#まとし屋 https://t.co/afJQbUCbVp

udon_marumi
手打ちうどん まるみ
@udon_marumi（1時間前）

本日ご来店いただきました皆様、ありがとうございました。
明日11月1日(金)のサービス丼定食は、かけうどんと豚の生姜焼き丼がセットになって900円です！
日替わり定食は、ぶっかけうどん、かき揚げ、わかめご飯がセットになって800円です！
明日もご来店お待ちしております。 https://t.co/2rfazbhH2G

logindekin85088
logindekinaipi_po
@logindekin85088（1時間前）

今日のたまちゃんもかわいかった。猫好きなお客さんが猫用のおもちゃ（羽とねずみが付いてるタイプ）をたまちゃんに見せてみたけどたまちゃん反応なしだった😹豚肉生姜焼き美味しかった https://t.co/IhjGkSL3o9

hk909575012
四重奏
@hk909575012（41分前）

とんかつマンジェ　その3
ジンジャーステーキ
デカイ生姜焼きがドーン
ご飯にソースたっぷりつけた
キャベツとお肉を乗せて
1枚でこの厚み　最高
チョット足りないので追加 https://t.co/VqaOwjH5e1

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