夜勤終了で今週は終わり
からの松のや
玉子丼と黒カレーの二食
辛い旨いでホッとする https://t.co/jQtzmA61zZ
玉子丼 グルメ
玉子丼（たまごどんぶり）は、ネギ、タマネギ、ミツバ、シイタケなどの繊切りを、砂糖、醤油、みりん、出汁などで下煮して、鶏卵を流し込んでとじたものを飯の上に乗せた料理。玉丼（たまどん、ぎょくどん）とも呼ばれる。鶏肉無しの親子丼と言ってもよい。蒲鉾やナルト、薩摩揚げなどの魚肉練り製品が入ることもある。具材が少ないため、蕎麦屋や定食屋では最も安価に提供される丼物のひとつである。
「玉子丼」 （2024/3/24 11:17） Wikipedia倭国語版より
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2024.11.15 05:00
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