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煮込み
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2025.12.09 15:00
:0% :0% （40代／男性）
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今日はひとりで、煮込みうどんをいただく。
具材は鶏もも、油揚げ、小松菜、しいたけ。お弁当に使ってるかまぼこも入れて贅沢に。
入れるだけなのに、簡単。染み渡るおいしさ。うま味がしみ出たスープは、うどんに合う。 https://t.co/bWd2nAe0ZL December 12, 2025
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少女兵器「赤は血の色。黒は煙の色。ピンクははじける肉の色。」
男「…世界は色でいっぱいだ、学んでこ」
…
男「トマト煮込みにイカ墨パスタに桃だ！」
少女兵器「…」
…
5年後
少女兵器「赤も黒もうまい。ピンクは大体あまくてうまい。」
男「緑は？」
少女兵器「セロリピーマン！緑うまくない！」 December 12, 2025
11RP
🇧🇪知っていますか？
ベルギーからやってきた、ちょっと意外で魅力的な料理、カルボナード。
①カルボナードは、牛肉と黒ビールでじっくり煮込む伝統的なシチューです。
もともとは煮込み料理ではなく、炭鉱夫たちが炭火の上で余った肉を焼いたことが始まりだと言われています。
その素朴で力強い調理法が charbon「炭」を意味する名前の由来になったそうです。
charbon → carbon → carbonnade
時の流れと共に炭火焼きからビールで煮込む料理へと変わり、素朴さが洗練された歴史あるひと皿になりました。
② 面白いことに、この塩味の料理にはスパイス入りのパンまたはスペキュロスにマスタードを塗ったものを入れることがよくあります。
それがビールの中で溶けて、とろみとほんのり甘いスパイシーな香りを与えてくれるんです。
ビールのほろ苦さと甘さが同居する、クセになる味。
フランドル地方に受け継がれてきた知恵なんですよ。
③そして、もうひとつの大切なポイント。
作ったその日に食べるより、翌日に温め直した方が断然おいしいとされています。
一晩ゆっくり寝かせることで味がまとまり、深みが増すからです。
時間がひとさじの魔法をかけてくれる、そんな料理です。 December 12, 2025
6RP
2025-305
スープ料理タマキハル
予約限定
『牛タンシチュー風ラーメン』
＋牛タンレアチャーシュー増し
牛タン14Kgが溶け込んだ濃厚スープ🥰
もっちりとした中太麺に絡みに絡んで旨〜い❣️
低温調理の魔術師が作る牛タン焼豚は
レアor煮込みどちらも最高やったー😍 https://t.co/nEbfkZY0U4 December 12, 2025
4RP
おはようございます(*^^*)
昨日のお昼はシーフードグラタン。
オヤツにカスタードクリームパン。
夜は煮込みうどん◥█̆̈◤࿉∥
八戸のウミネコ神社どうなってるのかなぁ🥺震災で少し崩れたって聞いて、更に火災もあったけど復興したってニュース見たんだけど
東北の皆さんご無事を祈ってます(｡>人<) https://t.co/2gIJeEO3rR December 12, 2025
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仕事でクタクタの平日でも…
15分で「ちゃんと煮込み」が完成します。
#鶏スペアリブ を黒酢で軽く煮るだけで
驚くほど味しみ＆ご飯泥棒の一皿に🍚
とろ〜り半熟卵がまた最高……！
『鶏スペアリブと半熟卵の黒酢煮込み』
寒い夜にぜひ。
https://t.co/0C7mH1sqEA https://t.co/Y5hOd9qIfe December 12, 2025
1RP
@non84691848 nonさん、こんにちは😊
いつも忙しいお仕事お疲れ様です🙏💕
nonさんがなるべく早く帰れますように✨
粕汁リメイクの煮込みハンバーグ美味しそう😍💖
私には、そんなすごいリメイクの発想思い浮かばないよ〜😆💦 December 12, 2025
娘っちのマンション到着して、AEONに買い出しからの、気になる所を掃除💭👀✨
自分の家より、気になっちゃう💦
床にものは、ないけどホコリさんがね。
やっと、掃除おわったー。
あとは帰宅を待つのみ。
夜ご飯は、ママの煮込みうどんがいいと言うので、作ります(∩*˘∀˘*)∩🍳🔥
テスト勉強あるみたい December 12, 2025
これは美味しそうなクリスマスプレゼントキャンペーンですね！🍗🎄
🎁 みつせ鶏 クリスマスキャンペーン詳細
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| プレゼント商品 (各5名様) | 1. 骨付きチキンの煮込み3種セット |
| | 2. 骨付きフライドチキン |
| 応募方法 | ① @yokoo_mitsuse をフォロー |
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| | ③ タグ付きでリプ欄にコメント |
今年のクリスマスは、みつせ鶏の特別なチキンで素敵な思い出になりそうですね😋！
もし、応募用のコメント作成のお手伝いが必要でしたら、お気軽にお声がけください！ December 12, 2025
渋谷の喧騒を抜けた先にある隠れ家ビストロ「アミティエ」、本気で穴場。前菜のテリーヌから感動レベルで、特に牛ホホ肉の赤ワイン煮込みが冬に沁みた🍷落ち着いた空間で大人デートにも◎渋谷とは思えない静けさ。 December 12, 2025
あと、「牛肉のギネスビール煮込み」も復活。牛肉をギネスベースのソースで煮込んだパブ定番料理の１つ。メニューの兼ね合いもあってしばらくの間出たり入ったりすると思います。ぜひどこかのタイミングで1度は食べてみてね💓
今日のテイクアウトフードメニューは写真の通りです。 https://t.co/bOgbo0FLDQ December 12, 2025
FIREMAPLEの新バーナー、6本脚で炎がギュッと中央に集まるの羨ましい…🔥
俺のより絶対煮込み早いじゃんw
FIREMAPLE シングルバーナーコンロ
https://t.co/t9GD2UF8xv December 12, 2025
はい。A型作業所 外部就労
ラーメン屋さんでの4時間勤務を終えました
今日は めっちゃ暇な1日で
洗い場、仕込み、ホールでバッシングをしてました。
今日からの新メニュー
牛もつ煮込み味噌ラーメンをまかないで
食べました。
半額で506円でした。
美味しかったです。 December 12, 2025
さて今日のランチは、市ヶ谷駅A3出口近くの「黒毛和牛焼肉食べ放題 市ヶ谷牛楽」さんにて黒毛和牛すじ煮込み定食。……やはり肉と脂は大正義。心にも体にも栄養が行きわたりました。ごちそうさまでした。
#市ヶ谷 #ランチ
#企業公式ランチ部
#企業公式飯テロ交流会
#突撃企業の昼ごはん https://t.co/nLJxZ8FH45 December 12, 2025
16:00~夜営業です
肉みそピーマン、煮込み3種食べ比べセット、ジャパニーズウイスキー
予約席ないので空席あります
よろしくお願いします！
#らっきーせぶん #幸福七 #西大島グルメ
#江東区グルメ https://t.co/A1R5kUA9qT December 12, 2025
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